Un deuxième Bouillon Pigalle vient d’ouvrir à République

Un deuxième Bouillon Pigalle vient d’ouvrir à République   Depuis son ouverture fin 2017, tu passes tes soirées à faire la queue sous la pluie pendant une heure rien que pour déguster leurs poireaux vinaigrette ou une saucisse purée ? Devine quoi, nous aussi. Par chance, une deuxième brasserie a ouvert ses portes dans le quartier de République. Les

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VENTE AUX ENCHÈRES DU MOBILIER DE LA CÉLÈBRE BRASSERIE PARISIENNE CHEZ JENNY

VENTE AUX ENCHÈRES DU MOBILIER DE LA CÉLÈBRE BRASSERIE PARISIENNE CHEZ JENNY   VENTES AUX ENCHÈRES DU MOBILIER DE CHEZ JENNY   L’équipe du Bouillon Pigalle a racheté la mythique brasserie parisienne Chez Jenny. Avant de la transformer en Bouillon République, elle organise une vente aux enchères du décor « dans son jus » de l’établissement parisien

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Pertes d’exploitation : Axa et le restaurateur Stéphane Manigold trouvent un accord

Pertes d’exploitation : Axa et le restaurateur Stéphane Manigold trouvent un accord   Après plus de deux mois de conflit, la compagnie d’assurance et le restaurateur Stéphane Manigold ont trouvé un terrain d’entente.   Le 22 mai dernier, le restaurateur Stéphane Manigold se réjouissait de la décision, prise en sa faveur, du tribunal de commerce

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La Chine impose à nouveau la fermeture des Bars et Restaurants, soyez prudents et vigilants

La Chine impose à nouveau la fermeture des Bars et Restaurants, soyez prudents et vigilants    On croyait que la Chine avait éradiqué l’épidémie qui s’était répandue dans certaines de ses régions. En imposant pendant pratiquement 2 mois ( 57 jours ) le confinement complet, la fermeture de tous les commerces, dont bien sûr les

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Hélène Darroze endettée “jusqu’au cou”, comment elle utilise son cachet de Top Chef   Si les restaurants ont commencé à rouvrir un peu partout en France, la cheffe Hélène Darroze reste inquiète pour le futur de son restaurant. Elle raconte alors comment elle utilise le cachet que Top Chef lui verse.   Les deux derniers

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Le gouvernement veut mettre fin à l’état d’urgence sanitaire le 10 juillet

Le gouvernement veut mettre fin à l’état d’urgence sanitaire le 10 juillet Une nouvelle prolongation n’est, à ce stade, pas sur la table. Le gouvernement souhaite mettre fin au 10 juillet à l’état d’urgence sanitaire mis en place fin mars pour lutter contre l’épidémie de coronavirus, a indiqué mardi soir Matignon en insistant sur «l’évolution à

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L’UMIH veut proposer aux professionnels une assurance qui indemnise les pertes d’exploitation

L’UMIH veut proposer aux professionnels une assurance qui indemnise les pertes d’exploitation   Alors que les assureurs refusent jusqu’ici d’indemniser les pertes des restaurateurs liées à la crise du Covid, l’organisation patronale de l’hôtellerie-restauration veut proposer aux 230 000 professionnels du secteur de souscrire, dès septembre, à une nouvelle assurance qui garantisse « leurs besoins essentiels ».

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