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Grève: L’inquiétude gagne les secteurs commerce tourisme Hotellerie Instruits du lourd précédent des « Gilets jaunes », les secteurs du commerce et de l’hôtellerie s’inquiètent en France des répercussions de la mobilisation contre la réforme des retraites et des grèves reconductibles, à une période cruciale de l’année. #Greve6Decembre | Tendance des fréquentations des CHR à Paris suite

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Le Michelin s’affiche sur TripAdvisor et cède Bookatable à LaFourchette   Le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette ont annoncé le 3 décembre la conclusion d’un « partenariat stratégique international » qui comporte deux principaux volets. En cédant à La Fourchette l’entreprise britannique Bookatable, rachetée début 2016, qu’il prévoyait de rapprocher avec ses propres sites de réservation restaurant.michelin.fr

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Le soutien de Pénicaud à un chef 3 étoiles accusé de fraude sociale ulcère les syndicats La ministre du Travail serait intervenue pour réduire la sanction d’un chef trois étoiles dont le restaurant ne comptabilisait pas les heures des salariés. Les syndicats de l’Inspection du Travail dénoncent sa « complaisance » et son « mépris total pour le

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Les défibrillateurs automatisés désormais obligatoires dans vos établissements   L’échéance est proche ! D’ici le 1er janvier 2020 au plus tard, tous les Etablissements Recevant du Public (ERP) classés dans les catégories 1 à à 3 (ceux qui reçoivent au moins 301 personnes) devront être équipés d’un défibrillateur cardiaque automatisé externe (DAE). Pour ceux classés

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