Belle reprise du secteur de la restauration – +10% par rapport à l’été 2020, d’après une étude de TheFork

Belle reprise du secteur de la restauration – +10% par rapport à l’été 2020, d’après une étude de TheFork   TheFork dresse le bilan de l’été du secteur de la restauration : une croissance de +10% par rapport à l’ été 2020. La reprise est enfin là !   TheFork, société du groupe Tripadvisor et principale

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Almir Ambeskovic succède au fondateur Bertrand Jelensperger à la tête de TheFork (ex La Fourchette)

Almir Ambeskovic succède au fondateur Bertrand Jelensperger à la tête de TheFork (ex La Fourchette)   Tripadvisor a annoncé la nomination d’Almir Ambeskovic au poste de PDG de TheFork (ex La Fourchette) à compter du 1er mars. Il assurera la direction opérationnelle de l’entreprise et le développement de la marque, dans les vingt-deux pays en

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Coronavirus : les hôteliers de Thonon-les-Bains donnent l’alerte, Tripadvisor déconseille la France

Coronavirus : les hôteliers de Thonon-les-Bains donnent l’alerte, Tripadvisor déconseille la France   “Les voyages touristiques sont actuellement restreints vers cette destination, à cause du Covid-19”. Sur Tripadvisor, ce message apparaît en tête de toutes les recherches de destinations hexagonales. L’office de tourisme de Thonon-les-Bains réagit et demande le retrait de cette fâcheuse mention. Sur

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Un restaurateur répond avec humour aux critiques sur TripAdvisor et fait le buzz

Un restaurateur répond avec humour aux critiques sur TripAdvisor et fait le buzz Patron du Pavillon Augustine, à Trouville-sur-Mer (Calvados), Arnaud Pelhate a décidé de jouer la carte de l’humour en répondant aux commentaires sur TripAdvisor, avec une vidéo très humoristique.     Arnaud Pelhate, le patron du Pavillon Augustine, à Trouville-sur-Mer (Calvados) a décidé

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Le Michelin s’affiche sur TripAdvisor et cède Bookatable à LaFourchette

Le Michelin s’affiche sur TripAdvisor et cède Bookatable à LaFourchette   Le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette ont annoncé le 3 décembre la conclusion d’un “partenariat stratégique international” qui comporte deux principaux volets. En cédant à La Fourchette l’entreprise britannique Bookatable, rachetée début 2016, qu’il prévoyait de rapprocher avec ses propres sites de réservation restaurant.michelin.fr

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Le patron du restaurant Le Millésim’, n’hésite pas à tacler violemment les clients qui laissent un avis négatif sur TripAdvisor

Le patron du restaurant Le Millésim’, n’hésite pas à tacler violemment les clients qui laissent un avis négatif sur TripAdvisor   Au restaurant le Millesim’ à Saint-Malo, le patron commente les commentaires négatifs comme les louanges sur le site Tripadvisor. Avec une virulence qui façonne sa réputation…   La franchise et le respect : tels

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Zenchef et MICHELIN s’associent  pour les réservations en ligne

Zenchef et MICHELIN s’associent  pour les réservations en ligne   Zenchef, solution de réservation sans commissions, annonce un partenariat avec MICHELIN Restaurants. Le leader européen des solutions de réservations indépendantes franchit ainsi une étape supplémentaire dans sa volonté de simplifier le quotidien des chefs et des restaurateurs, à travers la centralisation de leurs réservations sur une plateforme

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Facebook lance des City Guides, le premier est dédié à Bordeaux

Facebook lance des City Guides, le premier est dédié à Bordeaux   Facebook s’attaque à la création de guides touristiques. Facebook deviendrait il un nouvel OTA pour l’hotellerie?    Pour sa première destination, le réseau social a choisi la ville française de Bordeaux. Zoom sur le « guide des Envies Bordelaises, mention Gavé Bien! » Facebook se lance

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Labonapp et Fairbooking même combat

Labonapp et Fairbooking même combat   Les problèmes que les hôteliers rencontrent avec Booking sont les mêmes que les restaurateurs avec La Fourchette   L’arrivée d’Internet et des centrales de réservation en ligne a marqué le début de la désintermédiation de l’hôtellerie. Bien que pratiques pour les clients, les OTA (Online Travel Agencies) s’avèrent être

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