Elle allume la télé et retrouve 8 ans après son arnaqueuse avec Philippe Etchebest dans « Cauchemar en cuisine »

Une candidate de Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest s’etait fait connaître pour des faits d’escroquerie en subtilisant des camping-cars. C’est un mauvais souvenir dont elle se serait bien passée… En regardant la télé, Catherine Besson est tombée sur la bande annonce du prochain épisode de l’émission Cauchemar en cuisine qui devait être programmé le

Lire plus

Combien peut gagner un chef étoilé ?

Dans le sillage des émissions diffusées à la télévision, le chef cuisinier est devenu une célébrité de premier plan. Entre restaurant, livres de recettes, activités médiatiques et monétisation de son image, certains parviennent à dégager un chiffre d’affaires conséquent. Si les chefs de restaurants «classiques» ou de bistrots peuvent gagner jusqu’à 3.000 euros par mois,

Lire plus

LA CHEF EUGÉNIE BÉZIAT AURA EN CHARGE DÈS LE MOIS D’AVRIL PROCHAIN LES CUISINES DU RESTAURANT L’ESPADON AU RITZ PARIS

LA CHEF EUGÉNIE BÉZIAT AURA EN CHARGE DÈS LE MOIS D’AVRIL PROCHAIN LES CUISINES DU RESTAURANT L’ESPADON AU RITZ PARIS   La jeune chef Eugénie Béziat est annoncée rejoindre les cuisines du Palace le Ritz Paris dès le mois d’avril prochain pour signer l’offre culinaire du restaurant L’Espadon, c’est une information du quotidien Le Figaro.

Lire plus

LE CHEF MULTI-ÉTOILÉ EN APPELLE À LA PROFESSION POUR ORGANISER LES ETATS GÉNÉRAUX DE LA RESTAURATION

LE CHEF MULTI-ÉTOILÉ EN APPELLE À LA PROFESSION POUR ORGANISER LES ETATS GÉNÉRAUX DE LA RESTAURATION Le chef multi-étoilé Yannick Alléno en appelle à la profession pour organiser les Etats généraux de la restauration, le manque de main-d’œuvre montre l’urgence qu’il y a à repenser la profession.   Le chef a diffusé une tribune sur

Lire plus

Pénurie de main d’œuvre : le chef Philippe Etchebest s’agace des critiques faites à la restauration

Pénurie de main d’œuvre : le chef Philippe Etchebest s’agace des critiques faites à la restauration   A l’occasion de l’ouverture du Festival du livre gourmand à Périgueux ce vendredi, le chef étoilé Philippe Etchebest était notre invité sur France Bleu Périgord. Il dénonce les discours qui présentent l’hôtellerie-restauration comme un secteur aux conditions de

Lire plus

LE 23 NOVEMBRE, LA MAISON DE VENTE AUX ENCHÈRES ARTCURIAL DISPERSERA 70 PIÈCES ICONIQUES ISSUES DE LA SALLE DU RESTAURANT D’ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE.

LE 23 NOVEMBRE, LA MAISON DE VENTE AUX ENCHÈRES ARTCURIAL DISPERSERA 70 PIÈCES ICONIQUES ISSUES DE LA SALLE DU RESTAURANT D’ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHÉNÉE. Plaza Athénée – Nouveau chef – Jean Imbert – nouveau décor pour nouvelle carte, nouvelle clientèle nouvelle identité   Le vent de l’histoire balaie les marques de ceux qui sont

Lire plus