A l’aide ! Le cri d’alarme d’Olivier Bertrand au chef de l’Etat et au Gouvernement

A l’aide ! Le cri d’alarme d’Olivier Bertrand au chef de l’Etat et au Gouvernement Dans un courrier adressé ce mardi 12 mai, au sommet de l’Etat, notamment à Emmanuel Macron et au Gouvernement, Olivier Bertrand, président fondateur du groupe éponyme, après avoir salué les nombreuses mesures d’accompagnement de la restauration, s’alarme de la situation

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Yann Couvreur veut ouvrir des « dark labos » pour vendre ses pâtisseries partout en France

Yann Couvreur veut ouvrir des « dark labos » pour vendre ses pâtisseries partout en France Le chef qui opère trois pâtisseries à Paris a expliqué sur BFM Business comment il compte se développer dans le reste de la France. Il va expérimenter des « dark labos » où les clients passeront chercher leur gâteau commandé en ligne. 1,9 million

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Le chef haut-savoyard Marc Veyrat reprend le restaurant de Gérard Depardieu   Le chef haut-savoyard Marc Veyrat vient d’inaugurer cette semaine à Paris son nouveau restaurant, anciennement tenu par l’acteur Gérard Depardieu. Il est situé dans le 2e arrondissement de la capitale et Marc Veyrat ne veut pas que le Michelin « y entre » !  

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GUILLAUME GOMEZ ET CHRISTELLE BRUA CUISINENT POUR LES SOLDATS FRANÇAIS STATIONNÉS EN CÔTE D’IVOIRE  Guillaume Gomez, le chef des cuisines du palais de l’Élysée est actuellement en Côte d’Ivoire auprès des soldats Français et du président Emmanuel Macron pour le traditionnel repas de Noël, le chef a diffusé des images de son périple sur place.

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