Une expérimentation d’intégration par le travail des réfugiés a été lancée à Arras. Le public, principalement féminin, alterne entre des cours et de la pratique dans un restaurant tenue par une femme, elle-même réfugiée politique. En classe à Arras (Pas-de-Calais), des adultes étrangers mémorisent les ingrédients d’une salade composée. Une élève afghane tâtonne avec le
En 2021, le nombre de contrats d’apprentissage aux métiers de la Restauration et de l’Hospitalité a pour la première fois dépassé le seuil des 40 000 dans le secteur privé. Mais la branche ne représentait plus que 5,8 % des contrats signés l’an dernier, contre plus de 10 % au cours des années précédentes. Les
Motivation, langues étrangères… Des responsables de formations en hôtellerie-restauration vous conseillent ! Ce samedi 22 janvier se tenait le 17e Salon des Formations en Hôtellerie et Restauration organisé par Studyrama. L’occasion pour les visiteurs de rencontrer des intervenants venus représenter les meilleures écoles du secteur. Si vous l’avez manquée, nous sommes allés, pour vous, à
Hôtellerie, restauration : comment les métiers de l’art de vivre se réinventent VIDÉO: L’émission « Le Monde Campus Le Mag’ » fait étape à Tours. Au sommaire de la deuxième partie de ce rendez-vous, un dossier spécial sur les métiers de l’art de vivre. L’émission Le Monde Campus Le Mag’ a invité Christophe Hay, chef des restaurants La
Les métiers de la branche parmi les premiers employeurs de jeunes sortants de formation L’Hébergement Restauration était devenu, avant la crise sanitaire, l’un des deux secteurs attirant le plus de jeunes à la sortie de leur formation initiale, avec ou sans diplôme obtenu. En 2018, dernier année connue, ils représentaient 15,5 % de ses
Chantal Wittmann directrice des formations aux Arts du Service et de la Table à l’Ecole Ducasse Arrivant de Suisse et de l’Institut des Hautes études de Glion, cette professionnelle de haut niveau, distinguée Meilleur Ouvrier de France, va diriger la salle du restaurant gastronomique de l’Ecole Ducasse Paris Campus basée à Meudon, ainsi que
Hospitality Humor: Hotel Check-in Skit StageCoach Improv réalise une vignette d’enregistrement à l’hôtel pour présenter le service client et l’hospitalité de Hilton Blue Energy à travers l’humour. Comédie d’improvisation et de sketch pour les entreprises. Related posts: Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février Ferré Hôtels
La Maison Lenôtre installe ses formations aux arts culinaires sur le MIN de Rungis 50 ans après l’ouverture de son école à Plaisir dans les Yvelines, Lenôtre déménage ses activités de formation en lisière du Marché International de Rungis. Pour accueillir 4 000 stagiaires par an, l’Ecole investit un immeuble flambant neuf de 2
Antibes : une école d’hôtellerie de luxe s’installe L’école Ici-Icare, créée à Paris en 1984, va créer son campus Côte d’Azur à Antibes. Cette école propose un bachelor en management du luxe dans l’hôtellerie et la restauration. Elle ouvrira ses portes dans les locaux du centre hôtelier Thalazur à Antibes entre Cannes et Nice.
BTS, CAP, certifications… Logis Hotels et le Cned lancent des formations H&R digitales diplômantes Le leader français des hôtels restaurants indépendants s’associe avec le Centre National d’Enseignement à Distance, premier opérateur européen, pour proposer six formations 100 % digitales en Hôtellerie & Restauration, diplômantes et reconnues par le Ministère de l’Education Nationale. Logis table
