200 000, c’est le nombre de saisonniers qui manquent à l’appel pour cet été, dans l’hôtellerie-restauration

Les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration tirent une nouvelle fois la sonnette d’alarme : il manquerait à l’appel 200 000 saisonniers dans les hôtels et restaurant en France. Alors que le secteur du tourisme prépare la saison d’été, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) s’inquiète une nouvelle fois de la

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Formation, salaires, emploi… Quatre questions sur le métier de chef d’équipe en restauration rapide

Il faut être endurant, résistant au stress, aimer le travail en équipe et avoir un peu d’expérience pour devenir chef cuisinier. Un métier difficile mais pour lequel de très nombreuses offres d’emploi sont à pourvoir. Il faut être endurant, résistant au stress, aimer le travail en équipe et avoir un peu d’expérience pour devenir chef

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Lavorel Hotels affiche une croissance exceptionnelle et poursuit son expansion

Le Groupe Lavorel Hotels dévoile ses résultats 2023, affichant un chiffre d’affaires de 82 millions d’euros tout en enregistrant une croissance remarquable de 21% par rapport à l’exercice précédent. Son résultat brut d’exploitation est de 27,6 millions d’euros, soit une croissance de 14%. Fondé à Lyon, le groupe hôtelier indépendant Lavorel Hotels, depuis ses débuts,

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Des effectifs salariés de la branche qui vont croissant, les difficultés à les recruter également

Dans une recherche menée sur les Données Sociales Nominatives (DSN), la Dares (direction des études et statistiques du ministère du Travail) met en évidence les liens entre les très fortes tensions de recrutement à l’été 2022 et la très forte croissance de la demande de travail émanant des entreprises du secteur. Tensions exacerbées par l’habituel

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Ile-de-France : les hôteliers s’insurgent contre la hausse de 200% de la taxe séjour

La décision d’augmenter la taxe séjour ne fait pas plaisir aux professionnels de l’hôtellerie. “Avec 200 % d’augmentation de la taxe de séjour prévue en 2024, Paris et la région Ile-de-France décrochent déjà la médaille d’or de la fiscalité !” avant même l’ouverture des Jeux olympiques, écrivent l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) et le Groupement

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L’Hébergement porte à son tour la progression continue des effectifs salariés de la branche

Avec 1,3 million de salariés (+2,5 % sur 1 an) et 7,9 milliards d’euros de masse salariale (+8 %), la branche a atteint un nouveau plafond historique à l’issue du deuxième trimestre 2023. Fait inédit, l’Hébergement, porté par une forte activité, a vu ses effectifs augmenter d’avantage que ceux de la Restauration d’avril à juin

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Rédiger vos lettres de motivation en moins d’une minute, avec l’Intelligence Artificielle (IA)

Utilisez* Suriven, projet français  sur l’Intelligence Artificielle (IA 易), pour rédiger vos lettres de motivation en moins d’une minute ⏱️ *Gratuitement et sans aucune demande de vos coordonnées Comment faire ? Sur le site Internet Suriven, vous écrirez votre demande dans l’encadré au bout de la flèche. Par exemple : Fais-moi une lettre de motivation pour

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