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Pierre Hermé prêt à animer sa propre émission de pâtisserie Pierre Hermé, “Si je n’était pas Chef Pâtissier, j’aurais aimé etre jardinier ou architecte”   Le chef Pierre Hermé n’en finit pas de se rapprocher du petit écran, ses nombreuses participations dans les émissions de grand public de M6, lui donnent des idées, à tels points

Hospitality Humor: Hotel Check-in Skit

Hospitality Humor: Hotel Check-in Skit   StageCoach Improv réalise une vignette d’enregistrement à l’hôtel pour présenter le service client et l’hospitalité de Hilton Blue Energy à travers l’humour. Comédie d’improvisation et de sketch pour les entreprises.       Related posts: Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février Ferré Hôtels

Les palaces rouvrent enfin

Les palaces rouvrent enfin Les palaces qui avaient dû majoritairement fermer leurs portes en l’absence de la clientèle étrangère rouvrent progressivement leurs portes en mai. A Nice, le Negresco rouvre le 6 mai prochain et propose l’ensemble de ses 102 chambres et 26 suites. Il était fermé depuis 6 mois.     A Cannes, La

Molitor revient à pic

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Roissy : les hôteliers recrutent à tour de bras !   Les patrons d’établissements cherchent des candidats motivés avec le sens du service et une bonne maîtrise de l’anglais. Le reste de l’année, chaque établissement recrute en permanence environ 10 % de ses effectifs.   L’hôtellerie en troisième position des recruteurs  C’est un secteur qui

CES CHEFS QUI ATTENDENT AVEC IMPATIENCE LA RÉOUVERTURE ET QUI SONT PRÊTS !

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Nouveau rebond du chômage partiel dans la branche   L’Hébergement Restauration a déclaré plus de 761 000 de ses salariés en chômage partiel sur le mois de mars, pour un total de 85 millions d’heures. C’est 37 000 salariés et 13 millions d’heures de plus qu’en février. La branche est le seul grand secteur à

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Hôtellerie-restauration : 100.000 salariés manqueraient à la réouverture À l’approche de la réouverture des restaurants, bars et hôtels, beaucoup de gérants craignent de ne pas pouvoir reconstituer leurs équipes. Car certains de leurs employés ont décidé de changer de métier. Actuellement, 100 000 postes sont à pourvoir. GE RH Expert, groupement d’employeurs, s’emploie à combler cette

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Relais & Châteaux lance ses « Villas », résidences d’exception à services hôteliers dédiés   Au sein de son réseau de 580 hôtels et restaurants dans le monde, la chaîne a sélectionné 500 résidences de luxe et maisons de vacances, distinctes de leur établissement principal, qu’elle va promouvoir et commercialiser séparément. Signature commune aux «

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Réouverture le 19 mai des terrasses et le 9 juin des cafés et restaurants, avec jauge de 6 clients par table   Dans une interview à la presse quotidienne régionale, Emmanuel Macron annonce les quatre grandes étapes probables de la réouverture. 3 mai, fin des attestations et des restrictions de déplacement. 19 mai, couvre-feu repoussé