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Les clients ont-ils toujours raison ?   Non seulement les clients n’ont pas toujours raison, et même parfois, vous n’êtes pas fait pour le client. Je vais vous expliquer ce que je veux dire dans cette vidéo.   Une nouvelle vidéo de Damien Fenoli de Bevsight TV, si vous aimez ses Vidéos et conseils, abonnés vous

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Restauration : les intérimaires frappés par la crise   Malgré la légère baisse du chômage en France, les premières victimes de la crise sanitaire du Covid-19 restent les travailleurs intérimaires. voir la vidéo.     Attendre que le téléphone sonne pour enfin travailler. C’est le quotidien de ce maître d’hôtel intérimaire, qui peine à trouver des missions. “Avant

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C’EST LA VIE D’UN SERVEUR – CLIENT A PROBLÈME !!!   On ne présent plus Tim Débite….. même Libération reprend certains de ses propos…….        Related posts: Le client a toujours raison ? Dans un restaurant chic, un serveur a lancé un gâteau au visage d’un client impoli Client et Serveur : l’amour

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Les Techniques des serveurs pour alourdir l’addition 🙂 Ces petites astuces commerciales ont tellement de succès que des formations en vente additionnelle sont maintenant proposées aux restaurants. Pour Aurélie Viry, formatrice pour AV-Conseil : « Tout ce que l’on peut vendre en plus fera le chiffre d’affaires. » Elle se défend d’apprendre à manipuler la

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Les saisonniers craignent le pire – “On passe d’un contrat de six mois à juillet-août !” Le million de saisonniers chaque été fait face à un double problème : le nouveau droit restreint au chômage et la pénurie d’emplois. Le million de saisonniers chaque été fait face à un double problème : le nouveau droit

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Inquiets pour leur avenir, les “extras” de l’événementiel manifestent à Nice Restaurateurs, traiteurs, maîtres d’hôtel, chauffeurs… Environ 150 extras de l’événementiel ont exprimé leur inquiétude ce mercredi matin, place Masséna. Environ 150 extras de l’événementiel représentant les restaurateurs, traiteurs, maîtres d’hôtels, chauffeurs… manifestaient ce mercredi matin sur la place Masséna, à Nice. Depuis le confinement,

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Cannes : l’appel à l’aide des “extras” de l’événementiel, sans travail, sans indemnités chômage et sans perspectives Face à la crise sanitaire qui les prive de travail, les “extras” sont inquiets. Une centaine de ces salariés de la restauration et de l’événementiel ont manifesté mardi 26 mai à Cannes pour réclamer plus de protection.  

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