Pénurie de personnels dans la restauration : augmenter les salaires, oui, “mais on ne peut redistribuer que l’argent que l’on a”

Pénurie de personnels dans la restauration : augmenter les salaires, oui, “mais on ne peut redistribuer que l’argent que l’on a” Les métiers de service peinent à trouver des salariés depuis la crise du Covid-19, la restauration en première ligne. Le gouvernement suggère donc aux restaurateurs d’augmenter les salaires pour attirer les candidats. Mais les

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Quand le grenelle des salaires dans l’hôtellerie restauration ?

Quand le grenelle des salaires dans l’hôtellerie restauration ?   Rémunérations «pas à la hauteur» dans l’hôtellerie-restauration selon Borne : qu’en pensent les professionnels ? Derrière cette problématique de rémunération se cachent les grandes difficultés du secteur à recruter. Ce samedi matin sur France Inter, la ministre du Travail a estimé que les acteurs du secteur devaient

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Enquête de 4 organisations professionnelles représentatives du secteur

Enquête de 4 organisations professionnelles représentatives du secteur   Hôtels, cafés, restaurants : 2 établissements sur 3 pourraient disparaître   La crise du coronavirus pourrait entrainer la fermeture de deux établissements sur trois dans le secteur de l’hôtellerie-restaurant, selon une enquête réalisée après la mise en œuvre du 2e confinement en France, par le GNC, le GNI,

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L’UMIH lance un portail pour aider les HCR à être indemnisés de leurs pertes d’exploitation

L’UMIH lance un portail pour aider les HCR à être indemnisés de leurs pertes d’exploitation   Associée à un cabinet d’avocat, l’UMIH lance un site internet d’information et de soutien juridique aux professionnels des CHRD qui veulent obtenir de leur assureur une indemnisation de leurs pertes d’exploitation engendrées par la crise sanitaire du Covid-19. La

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L’Umih adresse un courrier aux maires

L’Umih adresse un courrier aux maires   Avec vous pour vous défendre ! Madame Monsieur, Le troisième projet de loi de finances rectificative pour 2020 actuellement en cours de discussion au parlement, prévoit de donner la possibilité aux communes et intercommunalités d’accorder un dégrèvement des deux tiers du montant de la cotisation foncière des entreprises

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l’UMIH et le GNC signent des accords-cadres avec l’Etat pour l’hébergement d’urgence et l’accueil des personnels soignants et des routiers

 l’UMIH et le GNC signent des accords-cadres avec l’Etat pour l’hébergement d’urgence et l’accueil des personnels soignants et des routiers     Roland Héguy, président confédéral de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) et Jean-Virgile Crance, président du Groupement National des Chaînes Hôtelières (GNC) ont signé lundi 31 mars 2020 avec Julien

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Grèves : les restaurateurs de Montmartre boivent le bouillon pour la Saint-Sylvestre

Grèves : les restaurateurs de Montmartre boivent le bouillon pour la Saint-Sylvestre   Les établissements de ce quartier touristique, isolé par le manque de transports  font les frais de la mobilisation contre la réforme des retraites, depuis le début du mois de décembre.   Patrick Fracheboud, gérant de la Bonne Franquette, sur la Butte Montmartre (XVIIIe),

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Grève: L’inquiétude gagne les secteurs commerce tourisme Hotellerie

Grève: L’inquiétude gagne les secteurs commerce tourisme Hotellerie Instruits du lourd précédent des “Gilets jaunes”, les secteurs du commerce et de l’hôtellerie s’inquiètent en France des répercussions de la mobilisation contre la réforme des retraites et des grèves reconductibles, à une période cruciale de l’année. #Greve6Decembre | Tendance des fréquentations des CHR à Paris suite

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