Cuisinier un Beau Métier

Cuisinier un Beau Métier   La cuisine c’est facile à critiquer, malgré tous les points négatifs que j’ai pu dire dans mes vidéos, ça reste un métier que j’adore . Comprendre mes vidéos ça doit être dur pour certain…       AIDE MOI SUR UTIP : https://utip.io/timdebite TWITTER ( pour les vrais TMTC )

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DISPARITION DU CHEF TAKU SEKINE – UNE VIE BRISÉE

DISPARITION DU CHEF TAKU SEKINE – UNE VIE BRISÉE  Triste nouvelle d’apprendre la disparition du chef parisien Taku Sekine, un chef au talent immense, un futur grand qui savait allier comme personne ses racines culinaires japonaise avec la cuisine française. À F&S, nous étions fan de sa cuisine, et durant le confinement, tous les jours il nous

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Pierre Troisgros, chef triplement étoilé, est mort

Pierre Troisgros, chef triplement étoilé, est mort Le légendaire cuisinier roannais, figure de la gastronomie française, est décédé à l’âge de 92 ans, rapporte le quotidien « Le Progrès ». C’est un grand nom de la cuisine qui s’en est allé. Pierre Troisgros, grand chef issu de la ville de Roanne, dans le département de la Loire, est

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Le chef Gordon Ramsay recherche des jeunes pour voyager avec lui à travers le monde Vous êtes jeune ? Vous aimez manger et voyager ? Alors cette annonce est faite pour vous. Gordon Ramsay est un chef britannique très médiatique, à tel point que l’on peine à recenser le nombre d’émissions auxquelles il a participé.

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Savez vous vraiment ce qu’est Profitabilité et Rentabilité

Savez vous vraiment ce qu’est Profitabilité et Rentabilité   Aujourd’hui, nous allons parler d’un % simple à calculer et très efficace, que vous devez connaître, que vous devez suivre pour être sûr d’avoir un établissement profitable. Une nouvelle vidéo de Damien Fenoli de Bevsight TV, si vous aimez ses Vidéos et conseils, abonnés vous à sa chaine Youtube   

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Les pâtisseries l’un des secteurs les plus impacté par le Covid 19

Les pâtisseries l’un des secteurs les plus impacté par le Covid 19   Crise économique liées au covid, les pâtisseries sont l’un des secteurs les plus impacté par le confinement et les règles sanitaires.  Du jour au lendemain, mariages, rassemblement familiaux, fêtes et célébrations, séminaires et conférences ont toutes été annulées. Au même titre que

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Cinq plats avec lesquels se marie parfaitement le gel hydroalcoolique

Cinq plats avec lesquels se marie parfaitement le gel hydroalcoolique   L’épidémie de COVID19 étant terminée grâce à l’efficacité du gouvernement, il reste des milliers de litres de gel hydroalcoolique qu’il faut rentabiliser. Alors pour éviter de les jeter dans la nature, voici quelques idées de recettes pour marier harmonieusement les saveurs. Bon appétit !

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Deux journalistes Boycotte un chef Parisien pour cause de harcèlements

  Deux journalistes Boycotte un chef Parisien pour cause de harcèlements  Julie Mathieu et Muriel Tallandier, à la tête de plusieurs magazines de cuisine, ont annoncé qu’elles ne parleraient plus d’un célèbre chef parisien dans leurs publications. Des témoignages l’accusent d’agressions et de harcèlements sexuels.   Contrairement à ce que des émissions comme Top Chef peuvent laisser

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