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Faillite des restaurants du célèbre chef britannique Jamie Oliver Une vingtaine de restaurants au Royaume-Uni du chef britannique Jamie Olivier sont menacés de fermeture, si aucun repreneur n’est trouvé.    Le cabinet KPMG a été désigné comme administrateur des 25 restaurants concernés et a publié peu après un communiqué pour annoncer que 22 d’entre eux

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Le Jargon de la Restauration

Le Jargon de la Restauration Toutes les professions ont développé un langage particulier au fil des années… Pour gagner du temps, sur la base d’une anecdote, ou simplement pour nouer des liens. La restauration n’échappe pas à cette règle, bien au contraire, son jargon est l’un des plus riches… En effet, travailler dans la restauration implique de savoir

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Recette de cuisine A Mourir de rire

Recette de cuisine A Mourir de rire   Quand Patrick Timsit est dans une cuisine, le prochain service est foutu 🙂 Timsit est excellent dans l’impro … Bravo également à Patrick Cirotte             Related posts: La recette du faisan fourré au chevreuil par les Bodin’s Le Meilleur Pâtissier. A mourir de

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