Les restaurateurs agacés par une opération promo organisée par TheFork (ex-La Fourchette)

Les restaurateurs agacés par une opération promo organisée par TheFork (ex-La Fourchette)   Les restaurateurs sont encouragés à accorder 50% de réduction sur l’addition des clients à l’occasion de l’opération “Retournons au Restaurant”.   Le secteur de la restauration a été grandement impacté par la crise. Mais ce n’est pas une raison pour participer pour

Lire plus

Hôtel, l’aire du sanitaire (1/2) – Label au lobby

Hôtel, l’aire du sanitaire (1/2) – Label au lobby La crise du coronavirus fait entrer les hôtels dans une nouvelle ère, celle de la réassurance du client en général, du voyageur d’affaires en particulier, sur la qualité des conditions sanitaires qu’ils s’engagent à fournir. Avant de nous intéresser au défi qui consiste à faire rimer

Lire plus

Louvre Hotels Group engage l’audit des procédures sanitaires de tous ses établissements en France

Louvre Hotels Group engage l’audit des procédures sanitaires de tous ses établissements en France   Après le lancement en avril de sa Charte d’Engagement Sanitaire, le groupe veut aller plus loin dans sa démarche post- covid-19 en lançant le contrôle des procédures sanitaires de ses 850 hôtels en France. Une mission qu’il confie à Mérieux

Lire plus

Ecoles d’hôtellerie et de restauration : une rentrée sous le signe des normes sanitaires

Ecoles d’hôtellerie et de restauration : une rentrée sous le signe des normes sanitaires   La rentrée 2020 sera très particulière pour les étudiants en restauration et hôtellerie, formés à des métiers en contact direct avec la clientèle. Les cours seront adaptés aux consignes sanitaires destinées à limiter la circulation du coronavirus, et ils apprendront

Lire plus

En Autriche, le gouvernement va tester massivement les employés de l’hôtellerie pour sauver la saison touristique

En Autriche, le gouvernement va tester massivement les employés de l’hôtellerie pour sauver la saison touristique   Il s’est fixé l’objectif ambitieux de tester 65 000 personnes par semaine dans ce secteur sinistré par la crise du coronavirus et affirme qu’il prendra en charge les coûts. Une mesure plutôt bien accueillie et qui rassure clients et employés.  Après

Lire plus

La Chine impose à nouveau la fermeture des Bars et Restaurants, soyez prudents et vigilants

La Chine impose à nouveau la fermeture des Bars et Restaurants, soyez prudents et vigilants    On croyait que la Chine avait éradiqué l’épidémie qui s’était répandue dans certaines de ses régions. En imposant pendant pratiquement 2 mois ( 57 jours ) le confinement complet, la fermeture de tous les commerces, dont bien sûr les

Lire plus

L’UMIH veut proposer aux professionnels une assurance qui indemnise les pertes d’exploitation

L’UMIH veut proposer aux professionnels une assurance qui indemnise les pertes d’exploitation   Alors que les assureurs refusent jusqu’ici d’indemniser les pertes des restaurateurs liées à la crise du Covid, l’organisation patronale de l’hôtellerie-restauration veut proposer aux 230 000 professionnels du secteur de souscrire, dès septembre, à une nouvelle assurance qui garantisse “leurs besoins essentiels”.

Lire plus

L’Assurance Maladie prête à financer 50 % de vos équipements de protection du Covid-19

L’Assurance Maladie prête à financer 50 % de vos équipements de protection du Covid-19   L’Assurance Maladie -Risques professionnels propose, à partir du lundi 18 mai, une subvention«Prévention COVID» en direction des entreprises de moins de 50 salariés et des travailleurs indépendants. Elle s’étage de 500 à 5 000 euros.     Une aide opportune,

Lire plus

Cannes : l’appel à l’aide des “extras” de l’événementiel, sans travail, sans indemnités chômage et sans perspectives

Cannes : l’appel à l’aide des “extras” de l’événementiel, sans travail, sans indemnités chômage et sans perspectives Face à la crise sanitaire qui les prive de travail, les “extras” sont inquiets. Une centaine de ces salariés de la restauration et de l’événementiel ont manifesté mardi 26 mai à Cannes pour réclamer plus de protection.  

Lire plus