Dans une recherche menée sur les Données Sociales Nominatives (DSN), la Dares (direction des études et statistiques du ministère du Travail) met en évidence les liens entre les très fortes tensions de recrutement à l’été 2022 et la très forte croissance de la demande de travail émanant des entreprises du secteur. Tensions exacerbées par l’habituel
L’Insee se penche régulièrement sur les conditions de voyages des Français, en particulier sur leurs hébergements. C’est ainsi qu’en 2022 les résidents de France métropolitaine ont dormi plus d’un milliard de nuits hors de leur domicile au cours de leurs voyages personnels en France ou à l’étranger. Plus de la moitié (52,4 %) avaient pour
Discrète mais redoutable et efficace, telle est Catherine Barrier l’attachée de presse et de communication qui dans l’ombre conseille, coache de nombreux chefs, des clients dans les domaines de la gastronomie et de l’art de vivre. Avec bienveillance, attention extrême, avec cet esprit de générosité, de savoir-faire, de recherche de l’excellence, qu’elle a hérité de
Quatre commerces, dont les 3 Orfèvres, ont baissé le rideau cet été à Tours. Les acteurs du secteur pointent une situation financière tendue et caractéristique de l’après-Covid. La boîte de nuit Les 3 Orfèvres a fermé du jour au lendemain, après plus de trente ans de présence dans le Vieux-Tours. © (Photo NR) Un restaurant
Avec un taux d’occupation global de 77 %, le secteur a enregistré un recul d’1 point par rapport à 2022, en raison d’évolutions inégales selon les zones. D’après l’Observatoire G2A-SNRT (Syndicat National des Résidences de Tourisme et des Apparthôtels), l’activité a progressé sur le littoral et sur la montagne. Mais elle a reculé en campagne
Avec 1,3 million de salariés (+2,5 % sur 1 an) et 7,9 milliards d’euros de masse salariale (+8 %), la branche a atteint un nouveau plafond historique à l’issue du deuxième trimestre 2023. Fait inédit, l’Hébergement, porté par une forte activité, a vu ses effectifs augmenter d’avantage que ceux de la Restauration d’avril à juin
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Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) et l’Association pour la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés de France viennent de lancer, avec le soutien de Kronenbourg, une campagne de communication par voie d’affichage sur Paris et l’Ile-de-France qui met en avant les métiers du service en salle. Son
La convention nationale conclue entre le numéro 2 européen et Pôle emploi vise à oeuvrer de concert en faveur du retour à l’emploi, à renforcer l’attractivité des métiers d’H&R et à répondre aux nombreux besoins d’embauches de Louvre Hotels et de ses marques à travers la France. Pôle Emploi fera bénéficier l’hôtelier de son expertise
Les salariés de la branche HCR (Hotels Cafés Restaurants), touchés par les dégradations liées aux émeutes dans plusieurs villes françaises, en lien avec les évènements de Nanterre, bénéficieront d’une aide financière grâce à l’activation des dispositifs de solidarité des régimes de santé et prévoyance proposés par KLESIA et MALAKOFF HUMANIS. Si, compte-tenu des dégâts occasionnés
