Coronavirus : les restaurants ont commencé à se réinventer

Coronavirus : les restaurants ont commencé à se réinventer Du bistrot de quartier à l’établissement étoilé, le secteur multiplie les initiatives pour occuper le terrain et réaliser des ventes avant de pouvoir à nouveau servir à table. Et les réouvertures s’accélèrent.     Branle-bas de combat dans la restauration. Certes, rien n’a changé pour elle avec le

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PROTOCOLE DE DECONFINEMENT COMMUN A TOUTE LA PROFESSION HCR

PROTOCOLE DE DECONFINEMENT COMMUN A TOUTE LA PROFESSION HCR     CODE DE BONNE CONDUITE SANITAIRE   PRÉAMBULE Un guide pour la sécurité des salariés, des employeurs et des clients des Hôtels, Cafés, et Restaurants. Ce protocole sanitaire a été élaboré par les organisations professionnelles d’employeurs représentatives du secteur HCR afin de donner aux entreprises

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Pertes liées au confinement : un restaurateur gagne sa bataille contre son assureur

Pertes liées au confinement : un restaurateur gagne sa bataille contre son assureur La justice a donné raison à Stéphane Manigold qui réclamait la couverture de ses pertes d’exploitation pour son restaurant, fermé à cause de la pandémie. Le tribunal de commerce de Paris a tranché, vendredi 22 mai, dans l’affaire la plus suivie du moment. Il ordonne à Axa d’indemniser le

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Louvre Hotels Group aura rouvert ses 850 hôtels français d’ici début juin

Louvre Hotels Group aura rouvert ses 850 hôtels français d’ici début juin   150 hôtels du groupe ont continué d’opérer pendant le confinement. Au 11 mai, 50% avait rouvert, Campanile, Kyriad et Première Classe surtout. Début juin, 100% des hôtels auront redémarré, dans des conditions de sécurité renforcées. Une Charte d’engagement sanitaire et un Manuel

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Les restaurants étoilés font un carton avec leurs plats à emporter ou en livraison

Les restaurants étoilés font un carton avec leurs plats à emporter ou en livraison Le Gabriel, Ducasse, Michel Sarran et même bientôt La Tour d’Argent. Les restaurants étoilés et haut de gamme, qui regardaient jusque-là la vente à emporter avec méfiance, s’y sont convertis massivement à la faveur du confinement, et trouvent une nouvelle clientèle.

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Chômage partiel : l’Etat va financer les formations des salariés

Chômage partiel : l’Etat va financer les formations des salariés   L’Etat va financer les formations des salariés en chômage partiel, ce qui n’était pas possible jusqu’à présent, selon le ministère du Travail, qui veut que « les entreprises continuent à investir dans les compétences » même en période de confinement. L’aide à la formation du Fonds national de

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Coronavirus: les mandataires sociaux salariés vont aussi avoir une aide

Coronavirus: les mandataires sociaux salariés vont aussi avoir une aide   Ce statut abrite quelque 150.000 personnes, gérant des TPE-PME ou présidant des sociétés par actions simplifiées (SAS). La CPME a convaincu les instances de gouvernance paritaire de l’Agirc-Arrco d’ouvrir une aide individualisée aux cotisants salariés ne pouvant bénéficier du chômage partiel. 76126520/yurolaitsalbert – Fotolia

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