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Pourquoi l’Edern va faire chavirer le tout Paris A la fois restaurant, bar à cocktails et lieu festif ambiancé par un DJ jusque tard dans la nuit, l’Edern est devenu en l’espace de quelques semaines le lieu de rendez-vous chic et branché des Parisiens avides de nouveautés. Créé par le chef Jean-Edern Hurstel à deux

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Jusqu’où veut aller Airbnb ?

Jusqu’où veut aller Airbnb ?   Les ambitions d’Airbnb sont énormes. Ils le peuvent dans la mesure où ils bénéficient de moyens colossaux. Après la location de vacances, ils veulent capter la réservation hôtelière et bientôt l’aérien. Est-ce bien original et surtout est ce faisable ?     D’abord le rachat d’HotelTonight Airbnb vient de

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L’avènement des sommelières

L’avènement des sommelières On a rencontré les femmes qui tentent de dépoussiérer ce métier encore majoritairement masculin.   © Evan Sung. Cris Medina, sommelière du restaurant Rigmarole. Tailleur, lunettes rectangles, cheveux plaqués sur la tête : Pascaline Lepeltier entre en scène, elle a quatre minutes pour déguster quatre vins, expliquer leur construction, puis les classer

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Accor: Le Loup dans la Bergerie

Accor: Le Loup dans la Bergerie   Sébastien Bazin juge « compliquée » une entrée de Jin Jiang au conseil d’Accor Sébastien Bazin, 57 ans, a été nommé PDG d’Accor en août 2013. Auparavant, il avait rejoint le conseil d’administration de Accor en 2005, en qualité de représentant de Colony Capital, à l’époque actionnaire de référence du

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Avant de cuisiner pensez à la liste des courses

Avant de cuisiner pensez à la liste des courses   Un sketch osé mais tellement désopilant 🙂 à voir en boucle 🙂   Virginie Hocq la liste des courses               Related posts: Le Présage, le premier restaurant qui fonctionne à l’énergie solaire Un Robot Apprend à Cuisiner en Regardant

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[Enquête] Le vrai du faux des avis clients sur internet   Lorsqu’ils sont flatteurs, ils plaisent. Mais quand ils blâment, les voilà censurés. Les avis de consommateurs sur internet peuvent faire la notoriété d’un site d’e-commerce, comme la défaire. Aujourd’hui, des solutions existent pour mieux gérer son e-reputation.     A leur égard, c’est un

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