Perte d’exploitation : les tribunaux donnent-ils raison aux commerçants ?

Perte d’exploitation : les tribunaux donnent-ils raison aux commerçants ?   De nombreux jugements ont déjà été rendus quant à l’obligation ou non pour les assureurs de prendre en charge la perte d’exploitation des commerçants. Avec des décisions contradictoires selon les juridictions.   Près d’un an après la première fermeture imposée aux commerces dits « non

Lire plus

Les inspecteurs du guide Michelin France réussissent à étoiler 57 nouvelles tables pour 2021

Les inspecteurs du guide Michelin France réussissent à étoiler 57 nouvelles tables pour 2021   En dépit de 5 mois de confinement et d’une année très perturbée pour les restaurants, le Michelin a tenu à publier une édition 2021, arguant que ses inspecteurs avaient autant inspecté que d’habitude. Eh haut de l’affiche de sa sélection,

Lire plus

Report d’1 an possible pour rembourser les PGE et prise en charge conditionnée de 70 % des coûts fixes

Report d’1 an possible pour rembourser les PGE  et prise en charge conditionnée de 70 % des coûts fixes   Plafond relevé à 200 000 euros, déduction du click and collect, éligibilité étendue… Bruno Le Maire a détaillé les nouvelles mesures du fonds de solidarité appliquées à partir de décembre. Il annonce également une prise

Lire plus

Coronavirus : fragilisée par la pandémie, dans quel état l’hôtellerie sortira-t-elle de la crise ?

Coronavirus : fragilisée par la pandémie, dans quel état l’hôtellerie sortira-t-elle de la crise ? Le groupe AccorInvest a annoncé mercredi plus de 700 suppressions d’emplois en France. Fortement impacté par la crise, le secteur de l’hôtellerie va continuer à bénéficier des aides exceptionnelles mais ne voit pas d’embellie pour 2021 Le plan social annoncé par le géant

Lire plus

Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février

Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février   Cette une nouvelle formation « Hospitality Middle Manager » a été monté avec les syndicats professionnels hôteliers des villes de Antibes – Juan-les-Pins, Cannes, Menton et Nice.   La formation s’adresse à des personnes en reconversion professionnelle, ayant une bonne maîtrise de

Lire plus

Taille, plafond… ce qui change dans le fonds de solidarité de décembre, disponible le 15 janvier

Taille, plafond… ce qui change dans le fonds de solidarité de décembre, disponible le 15 janvier   Le Gouvernement supprime le critère de taille pour les entreprises soumises à fermeture. Bars et restaurants pourront choisir entre une aide plafonnée à 10 000 € ou une indemnisation de 20 % de leur chiffre d’affaires 2019 dans

Lire plus

Hôtellerie touristique française : y a t-il un scénario crédible de reprise ?

Hôtellerie touristique française : y a t-il un scénario crédible de reprise ?   La crise sanitaire a indéniablement perturbé les prévisions hôtelières européennes pour l’année 2020. La fermeture des frontières, les confinements et autres mesures restrictives mises en place par les Etats ont précipité la chute des performances hôtelières et fait émerger de nouvelles

Lire plus

Licenciements en masse dans l’hôtellerie : “Rester ouvert est très compliqué”

Licenciements en masse dans l’hôtellerie : “Rester ouvert est très compliqué” Emmanuel Sauvage, co-fondateur et directeur général du groupe d’hôtels Evok, vice-président de la branche hôtel du GNI, Groupement national des indépendants de l’hôtellerie-restauration, en Île-de-France, était l’invité de Patrick Roger le 11 janvier dans l’émission “C’est à la une” sur Sud Radio, à retrouver

Lire plus

La Suisse devrait encore prolonger la fermeture de ses établissements jusqu’à fin février.

La Suisse devrait encore prolonger la fermeture de ses établissements jusqu’à fin février. Le pays, qui subit une flambée des cas de contaminations lors de la seconde vague, devrait encore prolonger la fermeture de ses établissements jusqu’à fin février. Près de la moitié des entreprises suisses du secteur de la restauration et de l’hôtellerie risquent

Lire plus