grigou, grippe-sou, radin, rapiat, rat, lésineur. Sunday, spécialiste des solutions de paiement, a épluché plus de 3 millions d’additions de ses restaurants clients franciliens réglées entre le 1er janvier et 1 juillet 2024. En analysant les données des transactions, Sunday a établi le palmarès des cinquante pays les plus prodigues en pourboires dématérialisés. Les Etats-Unis
Une vingtaine d’employeurs et 70 demandeurs d’emploi du bassin de Saumur (Maine-et-Loire) ont participé ce jeudi 23 mai à l’événement du « Stade vers l’emploi », à l’initiative de France travail. Le but : mélanger, de façon anonyme, entreprises qui embauchent et personnes sans travail, sur un même terrain. Autour du ballon rond, ils ont partagé de simples instants sportifs,
Pour la première fois depuis janvier 2022, le rythme annuel d’inflation dans la branche HR, mesuré par l’Indice Insee des Prix à la Consommation, est repassé en juin sous la barre des +3 % pour revenir à +2,8 %. Mais il reste supérieur à l’ensemble de l’Indice (+2,3%). La restauration, à table ou rapide, poursuit
Ce lundi 27 mai 2024, à l’occasion de l’assemblée générale de l’UMIH44 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), le Front Uni de la Restauration en Loire-Atlantique s’est mobilisé, réclamant notamment une revalorisation des salaires. Le Front Uni de la Restauration 44 (Fur 44) a organisé, lundi 27 mai 2024 à Divatte-sur-Loire, à l’occasion de l’assemblée générale
Interrogée par La Tribune, Eric Abihssira, le vice-Président confédéral de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH), croît en une révolution de l’intelligence artificielle dans son secteur alors que se développe de plus en plus des startups proposant des solutions innovantes aux professionnels. L’IA va-t-il transformer les métiers de l’hôtellerie et de la
Innovation ou dystopie ? Depuis quelques semaines, les clients d’une poignée de restaurants, dont Yaso Kitchen et Sansan Chicken, à New York, sont accueillis via Zoom par des employés installés aux Philippines. Un modèle très controversé. Une cliente interpellée par une “serveuse” philippine à son arrivée au Sansan Ramen de New York, le 4 avril 2024. VICTOR J.
Pour accompagner sa croissance, gagner en performance et offri des opportunités de développement B&B HOTELS Western Europevec (près de 430 hôtels en France, en Suisse et en Belgique) élargit son comité de direction avec deux nominations correspondant à deux créations de poste. Marie Bocquillon rejoint le groupe en qualité de Directrice des Ressources Humaines sur
À l’approche du début des vacances d’été, Franck Delvau, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie en Île-de-France, était l’invité du 11/13 info, samedi 29 juin. «Le constat sera fait après» la période olympique et il faudra que «le préjudice soit constaté et suffisamment spécifique aux Jeux» «pour être considéré comme anormal», précise ce
HR-infos s’est plongé dans les extraits des comptes nationaux, publiés le 4 juillet par l’Insee, portant sur la consommation des ménages. L’Hébergement Restauration se situe au 4 ème rang de leurs dépenses, derrière celles du Logement, du Transport et de l’Alimentation. En 2023, les dépenses des ménages en HR pesaient 126 milliards d’euros. Soit, en
Le numéro un mondial du luxe a annoncé le 20 juin le rachat de “Chez L’Ami Louis”, restaurant qui fête son centenaire cette année, situé dans le troisième arrondissement, connu pour sa cuisine du terroir et couru par les célébrités et les personnalités politiques. Ce bistrot traditionnel, aux portions et aux tarifs très élevés, de
