Nouvelle édition d’Exp’Hôtel à Bordeaux Novembre 2015

Nouvelle édition d’Exp’Hôtel à Bordeaux Novembre 2015   Du 22 au 25 novembre 2015 se tiendra la 2ème édition d’Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux. Ce salon de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche organisé par Congrès et Expositions de Bordeaux et présidé par le chef doublement étoilé Philippe Etchebest, accueillera

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Face aux « barbares » du Net, les hôtels contre-attaquent

Face aux « barbares » du Net, les hôtels contre-attaquent   En popularisant l’offre de nuitées du particulier au particulier à l’échelle planétaire, les plateformes collaboratives conquièrent de nouveaux touristes, mais font aussi de l’ombre aux professionnels « historiques » du logement touristique. Airbnb, Booking, Expedia et autres plateformes ont révolutionné le modèle économique des

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Mise à jour sur le Permis de former

Le permis de former est une formation obligatoire destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage des hôtels, cafés, restaurants. En mettant en place ce dispositif unique, la branche montre son attachement à la pédagogie de l’alternance : elle souhaite offrir aux professionnels de demain une formation de qualité afin de transmettre ses savoir-faire.
Je sais que certains ne sont pas à jour, et donc en infraction…..

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