200 000, c’est le nombre de saisonniers qui manquent à l’appel pour cet été, dans l’hôtellerie-restauration
Les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration tirent une nouvelle fois la sonnette d’alarme : il manquerait à l’appel 200 000 saisonniers dans les hôtels et restaurant en France. Alors que le secteur du tourisme prépare la saison d’été, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) s’inquiète une nouvelle fois de la