François Perret Meilleur pâtissier au monde 2019, découvrez ses créations BEST PASTRY CHEF IN THE WORLD – c’est le titre décroché par le chef pâtissier François Perret du Palace parisien Le Ritz. Ce prix est décerné depuis trois ans par l’association des grandes Tables Du Monde, le chef a reçu son prix hier soir lors de
Carole Pourchet nommée directrice générale des Collectionneurs Alain Ducasse et Xavier Alberti, les dirigeants des Collectionneurs (585 adresses de restaurateurs et hôteliers sélectionnées en Europe), ont annoncé la nomination de Carole Pourchet au poste créé de directrice générale. Cette diplômée d’une Grande Ecole (HEC Paris), n’a pas hésité à suivre un CAP Cuisine
Gilets Jaunes : 9 mois après, que sont devenues les agences de voyages bordelaises ? Au début de l’année 2019, le centre-ville de Bordeaux a connu chaque week-end une vague dévastatrice de Gilets Jaunes. L’agence Globe Travel s’est alors retrouvé totalement saccagée et dans l’obligation de déménager. Dans le même temps, le responsable de
L’hôtellerie-restauration en panne de personnel et candidats L’hôtellerie restauration fait figure de locomotive de l’économie française et crée de nouveaux emplois chaque année. Entre 2005 et 2017, le nombre d’emplois dans le secteur a enregistré une forte progression, estimée à plus de 25%, selon une étude réalisée par Pôle Emploi. Les événements à venir devraient
Huit musiques d’ambiance pour cuisiner en se dandinant La musique en cuisine peut parfois se révéler aussi utile qu’un bon tablier. C’est le grain de folie qui manque pour enfin tester ce risotto aux poires trouvé sur Internet, ou pour se croire dans un film. Voici la petite sélection de Margaux ! La
Lettre à la clientèle. Un coup de gueule, qui sonne comme un coup d’épée dans l’eau, que chacun quel que soit son métier, infirmier, Pompier, coiffeur, et les autres, pourraient avoir vis à vis des clients. Nous sommes bien en France le pays des râleurs 🙂 Il va falloir arrêter de
Créez un CV professionnel grâce à l’outil gratuit de création de CV Canva Grâce à l’outil gratuit de création de CV de Canva, faire un CV pour postuler à votre emploi de rêve devient une étape simple et rapide. Choisissez un modèle parmi les centaines de modèles professionnels gratuits et personnalisez-le en quelques clics. Oubliez
Défi technique et urbanistique, OKKO entre en gare de l’Est quai numéro 1 On connaissait un 4 étoiles surplombant des pistes d’aéroport et des halls d’embarquement (le Sheraton Paris Roissy Charle-De-Gaulle). On n’avait pas encore remarqué d’hôtel édifié sur un ancien quai de gare et doté d’un toit formant un jardin public !
Quatre secteurs portent la croissance de la branche Le secteur de la restauration qualifiée par l’administration de “traditionnelle”, n’est pas près de disparaître, même si sa part relative baisse. En 2018 à Paris, il s’est encore créé 733 restaurants avec service à table. Ici la brasserie du Louvre Bocuse, qui a ouvert place André
Anne-Sophie Pic décroche une huitième étoile Michelin dans le monde Et de huit ! La cheffe valentinoise Anne-Sophie Pic vient d’obtenir ce lundi soir sa huitième étoile Michelin dans le monde. GE RH Expert félicite ce groupe partenaire. Illustration Anne-Sophie Pic fête de la Gastronomie à Valence 2016 © Radio France – Nathalie de Keyzer
