Les métiers de la branche parmi les premiers employeurs de jeunes sortants de formation L’Hébergement Restauration était devenu, avant la crise sanitaire, l’un des deux secteurs attirant le plus de jeunes à la sortie de leur formation initiale, avec ou sans diplôme obtenu. En 2018, dernier année connue, ils représentaient 15,5 % de ses
Chantal Wittmann directrice des formations aux Arts du Service et de la Table à l’Ecole Ducasse Arrivant de Suisse et de l’Institut des Hautes études de Glion, cette professionnelle de haut niveau, distinguée Meilleur Ouvrier de France, va diriger la salle du restaurant gastronomique de l’Ecole Ducasse Paris Campus basée à Meudon, ainsi que
Hospitality Humor: Hotel Check-in Skit StageCoach Improv réalise une vignette d’enregistrement à l’hôtel pour présenter le service client et l’hospitalité de Hilton Blue Energy à travers l’humour. Comédie d’improvisation et de sketch pour les entreprises. Related posts: Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février Ferré Hôtels
La Maison Lenôtre installe ses formations aux arts culinaires sur le MIN de Rungis 50 ans après l’ouverture de son école à Plaisir dans les Yvelines, Lenôtre déménage ses activités de formation en lisière du Marché International de Rungis. Pour accueillir 4 000 stagiaires par an, l’Ecole investit un immeuble flambant neuf de 2
Antibes : une école d’hôtellerie de luxe s’installe L’école Ici-Icare, créée à Paris en 1984, va créer son campus Côte d’Azur à Antibes. Cette école propose un bachelor en management du luxe dans l’hôtellerie et la restauration. Elle ouvrira ses portes dans les locaux du centre hôtelier Thalazur à Antibes entre Cannes et Nice.
BTS, CAP, certifications… Logis Hotels et le Cned lancent des formations H&R digitales diplômantes Le leader français des hôtels restaurants indépendants s’associe avec le Centre National d’Enseignement à Distance, premier opérateur européen, pour proposer six formations 100 % digitales en Hôtellerie & Restauration, diplômantes et reconnues par le Ministère de l’Education Nationale. Logis table
Une formation « Hospitality Middle Manager » proposée à partir de février Cette une nouvelle formation « Hospitality Middle Manager » a été monté avec les syndicats professionnels hôteliers des villes de Antibes – Juan-les-Pins, Cannes, Menton et Nice. La formation s’adresse à des personnes en reconversion professionnelle, ayant une bonne maîtrise de
Ouvrir un petit restaurant de chez soi Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter Sarah du blog Business Passion Cuisine. Elle vous a écrit un article sur comment ouvrir un restaurant de chez soi que voici : Vous adorez cuisiner ? Vous êtes constamment en train de cuir, pétrir, fouetter, mélanger, rôtir ? Votre maison sent toujours
Dans l’hôtellerie, étudiants et écoles en quête de chemins de traverse Les jeunes diplômés doivent faire face à la chute vertigineuse des embauches depuis la crise sanitaire. Les écoles spécialisées s’efforcent d’ouvrir des perspectives nouvelles à leurs élèves, convoités par d’autres secteurs en quête de leur savoir-faire dans le contact client. Sixième employeur
L’HUMAIN AU COEUR DE TOUTES LES ATTENTIONS ! L’humain plus que jamais au coeur de toutes les attentions dans la restauration #Covid ! 21 Suite au confinement, les experts de Vendôm, un réseau de recrutement et de formation spécialisé dans la gastronomie étoilée se sont penchés sur de nouvelles façons d’accompagner les professionnels du secteur
