La loi sur le travail de nuit doit-elle être revue pour le CHR A Monaco, les salariés habitués à travailler de nuit auront bientôt une nouvelle loi pour définir et défendre leurs intérêts. Le projet de loi devrait passer au Conseil national dans quelques semaines. Seriez vous favorable en France ses changements ? C’était une
AccorHotels a finalisé l’acquisition de Mövenpick Hotels and Resorts Dans les ouvertures 2018 de la chaîne, la Malaisie avec le Mövenpick Hotel & Convention Center KLIA situé à 10 minutes de l’aéroport international de Kuala Lumpur. Un hôtel contemporain au design d’inspiration islamique. 333 chambres, 10 restaurants et lounges, ainsi que des piscines séparées pour
Une serveuse canadienne licenciée pour avoir refusé de porter un soutien-gorge Christina Schell, une jeune femme de 25 ans, affirme avoir été licenciée de son poste de serveuse parce qu’elle refusait de travailler avec un soutien-gorge. Une Canadienne de 25 ans, Christina Schell, a saisi la justice après avoir été licenciée de son poste
Opération TOUS À L’HOTEL : une semaine d’expériences inédites à l’hôtel à EquipHotel Du 11 au 15 novembre 2018, une sélection d’hôtels parisiens et franciliens s’unit pour proposer aux amateurs de nouveauté toute une palette d’expériences exclusives dans leurs établissements. Une belle synergie et émulation pour découvrir l’hôtellerie de la Capitale autrement autour d’une offre inédite
Mes débuts comme apprenti Comment trouvé de la main d’oeuvre pour rien, ou comment exploiter des personnes,malgrès l’abbolition de l’esclavage. Caricature ? sans doute. Cet article date de 2008, néanmoins il est significatif de ce que pense de nombreux salariés du monde des CHR, et les professionnels ont un énorme travail à faire pour
Hydrao éclaire le client sur le volume d’eau qu’il dépense sous la douche Les clients dépensent deux fois plus d’eau à l’hôtel qu’à leur domicile (300 litres par nuitée contre 150). La douche est le premier poste de dépense d’eau dans une chambre hôtelière, loin devant les lavabos et les WC. Grâce à ce
Service (mal) compris Face à l’omnipotence des chefs, les maîtres d’hôtel et autres serveurs ont du mal à exister. Comment ces métiers de salle qui ne suscitent plus de vocations peuvent-ils se réinventer ? Vous êtes plutôt Bocuse ou Robuchon ? Lignac a-t-il rouvert ? Et c’est comment chez Inaki maintenant ? Voilà des années que
Mettez Waze au service de la visibilité de votre hebergement Les Digitals Days reprennent dans toute la France pour la rentrée 2018 et il y sera question de waze et de plein d’autres leviers pour commercialiser votre établissement. Le Digital Day Hospitality, en 2 mots qu’est-ce que c’est ? Une (demi-)journée d’information gratuite et
Le Village International de la Gastronomie au cœur de Paris du 21 au 23 septembre A l’initiative d’Anne-Laure Descombin, le Village International de la Gastronomie revient à Paris (75), les 21, 22 et 23 septembre 2018. Cette 3ème édition sera placée sous le parrainage de deux acteurs prestigieux et engagés, Stéphane Layani, Président du
Des étudiants inventent un piège pour éliminer définitivement les punaises de lit Les punaises de lit sont devenues un enjeu de santé publique. Des étudiants chercheurs de l’Institut Hospitalo-Universitaire de Marseille ont inventé un piège pour détruire définitivement les punaises de lit Des étudiants chercheurs marseillais ont inventé un piège redoutable contre les
