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Daily Archives: 20 septembre 2018

Written by Jean-François
20 septembre 2018 0 Comments

Chefs étoilés, sur quoi sont-ils notés ?

Chefs étoilés, sur quoi sont-ils notés ? Partout dans le monde, il est possible de trouver des chefs de grande renommée. Pour avoir une bonne notoriété dans ce monde si spécial, les chefs ont vraiment besoin de l’appréciation des bonnes critiques. En effet, la cuisine de chef est tout un art qui nécessite une classification

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Written by Jean-François
20 septembre 2018 0 Comments

Dans la restauration, le «tu marches ou tu te casses» ne séduit plus

Dans la restauration, le «tu marches ou tu te casses» ne séduit plus   Il suffirait donc de traverser la rue pour trouver un boulot ? Voilà donc un discours du chef de l’Etat, proche de celui du patronat, qui depuis des mois, ressasse ses «difficultés à embaucher». Tour d’horizon des métiers dits en tension, où

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