Les Assises de la restauration commerciale 2019 Les 1er Assises de la restauration commerciale : 1001 recettes pour se réinventer se sont Tenues lundi 15 avril 2019 à l’Espace du Centenaire à Paris 12e, réunissant plus de 150 professionnels. Les salariés de la profession sont en attente d’une vraie prise en compte de leurs nombreux
Un bilan hôtelier 2018 solide sur les prix, contrasté sur la fréquentation Les Hauts-de-Seine destination la plus performante de France en 2018. Avec un taux d’occupation qui s’élève de 4,5 points à 73,2 %, un prix moyen en hausse de + 6,3 % à 103,3 euros et un RevPar qui progresse de + 13,3
Nouveau Contrat mobilité : Ce que chamboulerait le projet de nouveau CDI de l’hôtellerie-restauration L’Umih, le principal syndicat de la branche cafés hôtels-restaurants, propose de créer un « contrat de mobilités » à durée indéterminée ultra-flexible, sans toucher aux droits d’indemnisation chômage des salariés entre deux missions. L’employeur aurait une surcotisation à payer. Les négociations
La santé au travail des séniors dans les Cafés Hotel Restaurant L’action conjointe entre les employeurs et les salariés est nécessaire… 180 000 seniors sont venus agrandir les rangs des chômeurs en 2014 (notamment en raison de la réforme des retraites) . les DRH du secteur sont unanimes : il n’y a pas de discrimination à l’embauche.
Un job de serveur au coin de la rue à Paris? Pas si simple, selon les restaurateurs Traverser la rue pour se faire embaucher comme serveur à Paris? Pas si simple, répondent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration après les déclarations d’Emmanuel Macron sur la pénurie de main d’oeuvre dans le secteur.
Recyclage du savon dans les hôtels A l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets, l’association UNISOAP et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) ont signé une convention de partenariat afin de sensibiliser les hôteliers adhérents de l’UMIH à recycler le savon des hôtels. UNISOAP est la première association française
UMIH 41 Mea Culpa La lettre de l’Umih41, sur la situation actuelle. Le reconnaitre c’est bien, et un premier pas dans la réflexion à mener. Reste à constater dans les faits, des changements bénéfiques pour la profession. Chères et cher Collègues Consciente des difficultés de recrutement et de recrutement d’apprentis auxquels nous sommes confrontés
L’Umih et ses pairs créent le Forum des Hôteliers Francophones Réunis le 8 octobre à Paris à l’invitation de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), les représentants de sept organisations hôtelières francophones sont tombés d’accord pour créer le Forum des hôteliers francophones, espace d’échanges sur les sujets et les préoccupations que
Votre avis sur la formation des professionnels avant rachat ou reprise d’exploitation Voici deux formations qui n’entrent pas dans le cadre du permis d’exploitation : “Droit Social en Chr” et “Management Hotellerie Restauration”. Doivent-elles être intégrées de manière obligatoire au permis d’exploitation ? GE RH Expert vous pose la question. À ce jour, le
Hôtellerie: face à la pénurie de salariés, les professionnels veulent recruter du “migrant” Coup de tonnerre dans la profession, plutôt que d’augmenter les salaires pour attirer les salariés vers la profession, les professionnels envisagent de recruter chez les migrants, quitte à faire baisser encore les salaires, et mettre les migrants et les Français en concurrence
