Un entretien d’embauche succulent !

Un entretien d’embauche succulent !   Un job d’enfer : Caméra cachée de recrutement. Un entretien d’embauche diabolique. Dans cet épisode, Louis-Maxime Renaud interprète un candidat concurrent à la véritable candidate. En mémoire de Benoit Violier, meilleur chef du monde, disparu trop tôt.    Face à eux, le célèbre cuisinier romand Benoît Violier, élu meilleur chef

Lire plus

100 000 postes non pourvus dans l’hôtellerie-restauration

100 000 postes non pourvus dans l’hôtellerie-restauration     Le tourisme est reparti à la hausse en France cette année. La profession embauche mais peine à trouver du personnel qualifié. C’est le constat de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih). Son vice-président national, Hervé Becam, hôtelier-restaurateur à Plouider (Finistère), détaille les pistes explorées

Lire plus