Harcèlement : les étudiants de l’école hôtelière Vatel en grève

Une promotion entière d’étudiants en management hôtelier de la célèbre école hôtelière Vatel dénonce les comportements de certains de leurs professeurs. Harcèlement sexuel, propos homophobes, insultes : une promotion entière d’étudiants en management hôtelier de la célèbre école hôtelière Vatel est en grève depuis trois semaines, pour dénoncer « l’inaction de la direction » face

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Ecoles d’hôtellerie et de restauration : une rentrée sous le signe des normes sanitaires

Ecoles d’hôtellerie et de restauration : une rentrée sous le signe des normes sanitaires   La rentrée 2020 sera très particulière pour les étudiants en restauration et hôtellerie, formés à des métiers en contact direct avec la clientèle. Les cours seront adaptés aux consignes sanitaires destinées à limiter la circulation du coronavirus, et ils apprendront

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Un hôtel d’application pour apprendre les métiers de réceptionniste, gouvernante ou directeur

Un hôtel d’application pour apprendre les métiers de réceptionniste, gouvernante ou directeur   A Dijon, le lycée privé Saint-Bénigne prépare au métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Il disposait déjà d’un restaurant d’application. Voilà qu’il se dote d’un hôtel pédagogique.     Cet hôtel pédagogique de l’école spécialisée Saint-Bénigne de Dijon dispose de six chambres équipées de

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9 juillet – CFA Médéric : le bonus-malus et la taxe « Extras » en débats

9 juillet – CFA Médéric : le bonus-malus et la taxe « Extras » en débats   Les employeurs de la branche Hébergement Restauration s’interrogent. Les plus impactés se montrent même très inquiets des conséquences financières de deux mesures phares de la réforme de l’assurance-chômage présentée le 18 janvier par le Premier Ministre Edouard Philippe (lire notre

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