Coronavirus : la grande peur des restaurateurs Avec leurs établissements fermés depuis le 15 mars, et sans certitude sur la date de leur réouverture, les restaurateurs sont sous le choc. Gargotes de quartier, bistrots gourmands, tables étoilées forment le socle du mode de vie à la française… Qui s’en sortira ? Qu’est-ce qui va changer
Déconfinement : “Il faut que les mesures d’aides financières nous accompagnent cet été et également à l’automne”, demande un syndicat hôtelier Didier Chenet, le président du GNI, presse les Français de bien respecter les conditions du déconfinement, “sinon, la grande crainte pour nous, c’est de ne pas ouvrir”. “Il faut que les mesures d’aides financières
Propositions de barrières physiques faites au chef Ducasse et transmises au gouvernement Quel design pour demain ? : « Il faut recréer une architecture intérieure avec des barrières physiques en évitant le tue-l’amour » La pandémie due au coronavirus bouleverse le monde, y compris celui du design. Comment repenser le monde d’après ? Quel rôle cette discipline pourra-t-elle
Fiche Réceptionniste ou Veilleur de nuit : votre kit de lutte contre le Covid-19 Conçue par le ministère du Travail, avec le concours d’experts, cette fiche édicte toutes les règles à respecter pour protéger les agents contre les risques du contamination au Covid-19. Depuis la mi mars, le ministère du Travail, assisté d’experts,
Le groupe Bertrand plaide pour un retour de la TVA à 5,5% dans la restauration Le patron du groupe Bertrand plaide dimanche pour le retour de la TVA à 5,5% dans la restauration pour «amortir les nouveaux coûts» auxquels ses confrères vont devoir faire face «pour réorganiser (leurs) établissements et assurer la sécurité des
FNE-Formation Covid-19 Dans le cadre de la crise du COVID-19, le dispositif FNE-Formation est renforcé de manière temporaire afin de répondre aux besoins des entreprises en activité partielle par la prise en charge des coûts pédagogiques. Il est accessible à toutes les entreprises qui ont des salariés en chômage partiel, par une simple convention
Confinement : Alain Ducasse lance un service de livraison à domicile Alain Ducasse à la maison, c’est désormais possible. Le célèbre chef multi-étoilé – la tête d’un groupe de plusieurs restaurants dont certains prestigieux – s’est décidé à franchir le pas et à proposer à la livraison des petits plats issus de ses cuisines.
Xavier Bertrand: «Les bars et les restaurants sont l’identité de la France: il faut les sauver» Le président de la région Hauts-de-France souhaite que les restaurateurs soient informés au plus vite des modalités de leur réouverture. Il y va de la survie d’un secteur qui représente plus d’un million d’emplois, et incarne une part
Thierry Breton : Un plan Marshall pour le tourisme européen Thierry Breton, Commissaire européen pour le marché intérieur de la Commission européenne, a publié un article sur son site linkedin qu’il nous a semblé important de reprendre, compte tenu de sa vision : “Le monde est confronté à une menace sans précédent pour la
Confinement : des restaurateurs interpellent Macron pour “retravailler au plus vite” Dix-sept restaurateurs interpellent le président Emmanuel Macron pour lui demander de “rouvrir les restaurant” au plus vite. Le déconfinement débutera le 11 mai prochain. Les commerces actuellement fermés en raison de la crise sanitaire pourront rouvrir à condition qu’ils fassent respecter les “gestes
