Le Camion qui fume, pionnier du « foodtruck », ouvre son restaurant

Les nouveaux courants n’empêchent pas la validité des bonnes vieilles recettes. Le Camion qui fume, pionnier des « foodtrucks », aura pignon sur rue à partir de vendredi. Le spécialiste du burger premium, qui avait ouvert fin 2011 le bal des cuisines nomades sur le marché français, lance un restaurant à son nom au 168, rue Montmartre à Paris.

Lire plus

Le Camion Qui Fume et bientôt un restau et un bateau

En quelques mois à peine, Kristin Frederick est devenue l’ambassadrice du burger à Paris. C’est à bord de son “Camion qui Fume” qu’elle régale les parisiens de ses recettes, dans lesquelles le pain, la viande et la sauce sont “home made”. Le burger à la sauce barbecue est l’un de ses classiques…

Lire plus