Hôtellerie-restauration : big bang en vue dans les syndicats hôteliers

Hôtellerie-restauration : big bang en vue dans les syndicats hôteliers   Les quatre instances patronales représentatives de la branche hôtels-cafés-restaurants, l’UMIH, le GNI, le GNC, et le SNRTC, veulent créer « une nouvelle et unique organisation ». La crise sanitaire pousse à l’union sacrée, tout comme la nécessité de faire monter une nouvelle génération de dirigeants.    

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La chaîne Flunch sollicite une procédure de sauvegarde,1300 postes et 60 restaurants sur le grill

La chaîne Flunch sollicite une procédure de sauvegarde,1300 postes et 60 restaurants sur le grill   Le leader de la restauration en libre service, membre d’Agapes Restauration (groupe Mulliez), demande une procédure de sauvegarde, qui le protègerait d’un dépôt de bilan et lui donnerait le temps de réaliser son projet de réduction de parc. Flunch

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Coronavirus à Nice : Un restaurant sert illégalement une centaine de clients et prône la désobéissance civile 

Coronavirus à Nice : Un restaurant sert illégalement une centaine de clients et prône la désobéissance civile    Les Français sont-ils prêts à voir les morts s’empiler par milliers dans des containers, et les gens mourir devant les hôpitaux. Il semble que certains restaurateurs y soient prêts.      Alors que les files d’attente s’allongent devant les centres de

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Le premier Kimpton Hôtel & Restaurant en France ouvre sur Paris-Opéra à une adresse « Prime »

Le premier Kimpton Hôtel & Restaurant en France ouvre sur Paris-Opéra à une adresse « Prime »   Le Kimpton Saint-Honoré Paris ouvrira ses portes au printemps au 25-29 du boulevard des Capucines, sur l’emplacement de l’ancienne « Samaritaine de Luxe », dont il conservera la belle façade Art Déco. A cette adresse de 12

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CHEFCLUB – LA START-UP FRANÇAISE QUI INONDE L’INTERNATIONAL DE RECETTES DE CUISINE

CHEFCLUB – LA START-UP FRANÇAISE QUI INONDE L’INTERNATIONAL DE RECETTES DE CUISINE  Connaissez-vous la plateforme de vidéo de recette ChefClub ? C’est une start-up française qui diffuse des vidéos de recettes sur le web et affiche un véritable succès : 95 millions de followers, plus d’un milliard de vidéos vues au mois de décembre dernier,

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Les liquidations d’entreprises dans la branche H&R : le grand soir, ce sera pour plus tard

Les liquidations d’entreprises dans la branche H&R : le grand soir, ce sera pour plus tard   Jamais le nombre de mise en liquidations judiciaires d’Hébergements touristiques et de Restaurants n’avait été aussi faible qu’en 2020, révèle Altarès, au vu des jugements des Tribunaux de commerce. Pourtant, jamais leurs difficultés financières n’ont été aussi fortes.

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Chorégraphie du serveur en attendant la réouverture

Chorégraphie du serveur en attendant la réouverture   Quand le patron du grand restaurant donne de sa personne pour initier ses employés à l’art du service.         Related posts: Ramadan : les hôteliers souffrent en attendant l’été Emploi Connected Services VAR/VAE Attendant Emploi Connected Services Lounge Attendant Emploi Lounge Attendant: Hôtes Hôtesses

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C’était quoi déjà un restaurant avant ?

C’était quoi déjà un restaurant avant ?   Les mauvaises nouvelles s’enchaînent pour le monde de la gastronomie. Début janvier déjà, lors de son point presse, Jean Castex ne prévoyait pas de rouvrir les bars et les restaurants avant la mi-février.   En effet, alors que les restaurateurs et propriétaires de bars espéraient une réouverture de leurs établissements le 20 janvier, comme l’avait promis Emmanuel Macron, le Premier

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Nicolas Beaurain promu directeur général de Maeva (groupe Pierre & Vacances-Center Parcs)

Nicolas Beaurain promu directeur général de Maeva (groupe Pierre & Vacances-Center Parcs)   Jusque-là directeur général adjoint de cette business line, Nicolas Beaurain en devient le directeur général à compter du 27 janvier 2021. Il avait rejoint le groupe PVCP en 2014 pour lancer le site de distribution maeva.com. Dans ses nouvelles fonctions, Nicolas Beaurain

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