L'hôtellerie en panne de managers
Il y a urgence. La France veut accueillir 100 millions de touristes en 2020, contre 84 actuellement. Malgré le prestige des écoles Vatel (Paris, Lyon, Nîmes…)…..
Il y a urgence. La France veut accueillir 100 millions de touristes en 2020, contre 84 actuellement. Malgré le prestige des écoles Vatel (Paris, Lyon, Nîmes…)…..
L’UFC-Que Choisir appelle donc Booking à supprimer ou modifier ces clauses.
Monsieur Septime dirige brillamment son “grand restaurant”, temple parisien de la gastronomie où se pressent les personnalités en vue. Mais un jour, un chef d’Etat d’Amérique du Sud y est enlevé au moment de la mise à feu d’une splendide pièce montée…
Des opérateurs privés seront choisis en 2016 pour louer ses phares, mais ils resteront la propriété de l’Etat.
A quand le meilleur plongeur en cuisine…..
La chaîne balladins continue sa progression « à vitesse grand V ». Comme annoncé, elle vient d’enregistrer ce mois-ci l’intégration de 3 nouveaux hôtels dans son réseau de franchise (La Roche s/Yon, Bordeaux Mérignac et Blois) ce qui porte à 10, le nombre d’établissements ayant adhéré au nouveau discours de marque de la chaîne. David Morel nous dévoile les 4 secrets de cette réussite.
Un hôtel quatre étoiles, un Restaurant Panoramique et 2200 mètres carrés d’espace de coworking
Vainqueur du camembert, qui bat l’emmental et rival de l’appenzell:
Clicadress regroupe et mutualise l’ensemble de la profession. Les 16800 hôtels de France seront recensés, identifiés et géo-localisés gratuitement ainsi que les restaurants. Plusieurs choix d’adhésions donnent accès à différents types de prestations. Depuis le 16 février 2015, ce portail a déjà répertorié plus de 8000 hôtels.
On se demande parfois pourquoi les managers n’utilisent pas les résultats des recherches les plus récentes pour prendre leurs décisions. Les enseignements de cette étude sont finalement….