L’hôtellerie Restauration franchit le seuil des 4 millions d’embauches

L’hôtellerie Restauration franchit le seuil des 4 millions d’embauches   Le nombre d’embauches déclarées en 2017 dans la branche a atteint le chiffre record de 4,156 millions, selon les dernières statistiques publiées par l’Acoss-Urssaf. En 2016, celles-ci avaient culminé à 3,965 millions. Les embauches ont ainsi progressé de + 4,8 % en l’espace d’une année.

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Un entretien d’embauche succulent !

Un entretien d’embauche succulent !   Un job d’enfer : Caméra cachée de recrutement. Un entretien d’embauche diabolique. Dans cet épisode, Louis-Maxime Renaud interprète un candidat concurrent à la véritable candidate. En mémoire de Benoit Violier, meilleur chef du monde, disparu trop tôt.    Face à eux, le célèbre cuisinier romand Benoît Violier, élu meilleur chef

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100 000 postes non pourvus dans l’hôtellerie-restauration

100 000 postes non pourvus dans l’hôtellerie-restauration     Le tourisme est reparti à la hausse en France cette année. La profession embauche mais peine à trouver du personnel qualifié. C’est le constat de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih). Son vice-président national, Hervé Becam, hôtelier-restaurateur à Plouider (Finistère), détaille les pistes explorées

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