Le permis de former est une formation obligatoire destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage des hôtels, cafés, restaurants. En mettant en place ce dispositif unique, la branche montre son attachement à la pédagogie de l’alternance : elle souhaite offrir aux professionnels de demain une formation de qualité afin de transmettre ses savoir-faire.
Je sais que certains ne sont pas à jour, et donc en infraction…..

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