Rétrogradation vous avez dit Rétrogradation Comment ne pas rappeler aujourd’hui les paroles de Bernard Naegelen en 1990 s’expliquant sur la rétrogradation de 3 à 2 étoiles du restaurant du formidable Alain Chapel, pape de la gastronomie Française en son temps, décédé à 56 ans d’un infarctus : « J’ai voulu par ce geste témoigner mon
Le Michelin s’affiche sur TripAdvisor et cède Bookatable à LaFourchette Le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette ont annoncé le 3 décembre la conclusion d’un “partenariat stratégique international” qui comporte deux principaux volets. En cédant à La Fourchette l’entreprise britannique Bookatable, rachetée début 2016, qu’il prévoyait de rapprocher avec ses propres sites de réservation restaurant.michelin.fr
Plus ergonomique, plus fourni, plus convivial, plus réactif…
La capitale du vin deviendrait-elle aussi capitale de la gastronomie ?
Thierry Poupard : Ce qui est fondamental dans n’importe quel type de restauration, ce sont les critères d’accueil et de service. Il faut que les serveurs soient agréables, qu’ils regardent les…..
Jérémy et Jean-Baptiste, au Kube Hotel: “On se fait Top Chef tous les jours en cuisine”
Une Saint Valentin d’exception au cœur de la Ville Lumière
Mandarin Oriental, Paris s’associe à la Maison Guerlain pour célébrer les amoureux en proposant….
