Mark Watkins confirme la pénurie de personnel

Mark Watkins confirme la pénurie de personnel   Les hôteliers et surtout les restaurateurs se lamentent de ne pas trouver de personnel en cette reprise d’activité, comme SB qui se dit “amer”. Pourtant, le phénomène est loin d’être nouveau. Et surtout, il n’y a peut-être pas de fumée sans feu. Si 13 % des salariés

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