L’école de cuisine de Thierry Marx s’agrandit

Une deuxième cuisine en projet
Face à ce succès, Thierry Marx va ouvrir une seconde cuisine dans le même bâtiment. « On reçoit 450 demandes par an pour 40 places réparties en cinq sessions. Nous voudrions doubler ces places avec une seconde cuisine de taille similaire », explique-t-il.

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