Serveur en restaurant, un métier difficile

Selon des recherches effectuées par des scientifiques de l’Université Médicale du Sud de Canton qui ont analysé 6 études sur la santé au travail – sur un panel de 138 700 personnes – le métier de serveur est classé dans la catégorie « très stressante » c’est-à-dire une profession où la liberté est faible et la fatigue psychologique forte.

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L'hôtellerie, nouveau business des patrons et des stars

L’hôtellerie, nouveau business des patrons et des stars   Ces hôteliers possèdent à eux sept plus de 100 établissements en France. Très rentable, jusqu’à 50% de marge brute, bon remède contre l’ISF, l’hôtellerie attire les entrepreneurs et les millionnaires. La preuve. «C’était une maison de passe, mais on s’est décidé en cinq minutes», confie Romée

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