Les Nouveaux Espaces de Restauration en 2022

Depuis quelques années, les consommateurs plébiscitent les lieux polyvalents où ils peuvent à la fois travailler, faire du shopping, manger… Tour d’horizon des concepts hybrides associant restauration et services et/ou commerces et de ceux qui misent sur les nouvelles tendances. LES CONCEPTS HYBRIDES Depuis quelques années, on voit fleurir de nouveaux concepts où les frontières

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Cybersécurité : appel à la vigilance des Hôteliers Restaurateurs après l’enregistrement massif de noms de domaines en .fr

Un anonyme a déposé la semaine dernière près d’un millier d’adresses de sites web en .fr qui reprennent, à quelques fautes de frappe près, les noms de marques et d’institutions bien connues. Avec un risque potentiel de piratage informatique. Elboncoin.fr, Kiaby.fr, Polelemploi.fr ou villepariis.fr… La liste complète comporte 967 noms de domaine au style bien

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De grandes avancées dans la nouvelle grille de classification des métiers de la branche HCR

Beaucoup plus étoffée en emplois repères que la grille de 1997 toujours en vigueur, plus précise dans ses critères de classification, valorisant mieux les diplômes d’Etat et les titres professionnels, plus gratifiante pour les salariés et opérationnelle pour le management, la nouvelle grille de classification des métiers des Hôtels Cafés Restaurants cumule les avancées. Elaborée

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