Réservations non honorées dans les restaurants ? Il vous en coûtera…

Les réservations non honorées ou les « No-show », un fléau pour les restaurateurs!
Le sujet est d’actualité et plusieurs membres nous ont contacté, car ils ne savent plus comment réagir face aux clients qui réservent dans leur établissement mais qui ne se présentent pas, communément désignés par le terme « No-show » dans le milieu. Deux irritants majeurs ont été cernés par les restaurateurs : les clients qui réservent mais ne font pas acte de présence et les groupes qui réservent pour un certain nombre de personnes, mais qui arrivent en délégation moindre.De nombreux restaurateurs ont décidé de prendre les choses en main et d’appliquer diverses méthodes pour se protéger dont, notamment, l’imposition de pénalités monétaires.

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Un restaurateur refuse de traiter les cafards par conviction

Un restaurateur refuse de traiter les cafards par conviction   Un restaurateur Australien a refusé de traiter une infestation de cafards dans son établissement végétarien. La raison? Il ne voulait “pas tuer de petits insectes”. Les restaurateurs doivent obligatoirement traiter une infestation de cafards dans leur établissement, selon les règles d’hygiène et de sécurité. Convictions

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Briques Films: Le Restaurant

Premièrement, qu’est-ce qu’un brickfilm ?
C’est un film réalisé avec des briques LEGO à l’aide de la technique de stopmotion. C’est le type de film qui a inspiré les créateurs du LEGO Movie (Rien de moins!)

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