Pourquoi la cheffe d’une brigade 100% féminine a refusé l’étoile du Michelin
Pourquoi la cheffe d’une brigade 100% féminine a refusé l’étoile du Michelin « Il y a 10 ans, une étoile au Michelin était une consécration. Aujourd’hui, avec la crise, c’est plus une malédiction. » Les lauréats du guide Michelin 2017 ne seront révélés au grand public que le 9 février prochain. Pourtant, les