BERNARD BOUTBOUL – EN RESTAURATION « ETRE LE MOINS CHER OU LE MEILLEUR : IL FAUDRA DÉSORMAIS CHOISIR. », C’EST LA FIN DU « MARKETING PAILLETTE » Qui plus que Bernard Boutboul connait parfaitement l’univers de la restauration ? … Consulté par les plus grands groupes sur les stratégies à appliquer pour coller au marché, l’analyste Bernard Boutboul a
Une nouvelle génération de restaurateurs à l’affuts des tendances Encore une très bonne analyse de Bernard Boutboul ( Gira Conseil ) sur l’évolution du secteur de la restauration, au plus proche du terrain, il comprend les transformations que subit notre métier et surtout il sait percevoir quels seront les codes de la restauration de demain. Gira Conseil sort mardi prochain son nouveau
Bernard Boutboul donne des pistes pour réduire le chômage Bon sens ne saurait mentir – En tout cas à F&S nous suivons toujours avec beaucoup d’attention et d’intérêt les analyses du spécialiste incontestable de l’univers de la restauration Bernard Boutboul du Cabinet GIRA Conseil. Dans une de ses dernières publications, il émet plusieurs idées sur la façon dont la France
LES 10 RÈGLES POUR RÉUSSIR DANS LA RESTAURATION EN 2018 Repéré au moment des voeux sur le compte Facebook de l’analyste des marchés de la restauration Bernard Boutboul, voilà les dix règles qu’il faudrait prendre en compte pour au moins tenter de réussir dans la restauration en 2018. Fin connaisseur du marché de la FOOD Bernard
Le burger le plus cher au monde est lui proposé dans le restaurant Honky Tonk dans le quartier de Chelsea à Londres….
