Rapprochement de Villages Club et Renouveau Vacances

Depuis le 1er novembre, la fusion est consommée entre deux propriétaires-gestionnaires de résidences et hôtels-clubs, issus du tourisme social. Renouveau Vacances apporte son patrimoine aux Villages Clubs du Soleil qui procède à une augmentation de capital de €3 millions au profit de l’association, et l’émission d’une prime d’apport pour le solde.

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Les chefs serrent les rangs

La restauration, supposée être le miroir du riche patrimoine français, se résume trop souvent à des « cuisines sans cuisiniers », où l’on a recours à des préparations industrielles (près de 80 % des quelque 150 000 restaurants français, selon une enquête UFC-Que choisir en 2013), et ce malgré le récent label « fait maison », encore bien trop laxiste.

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