Aux clients de mon restau qui me posent des lapins tous les soirs Lettre ouverte à Martin, qui a presque fêté ses 30 ans chez nous hier soir. MILKOS VIA GETTY IMAGES Ç’aurait pu être une belle fête. Pour ses 30 ans, Martin avait réservé chez nous. Une table de 8, un samedi soir, dans
Le phénomène du “no show” Un phénomène retient l’attention des médias depuis quelques mois : le no show. Cette pratique consistant à ne pas « se présenter » lors d’un évènement ou d’une réservation semble en effet devenir une réelle habitude de vie sociale. Une tendance qui peut être interprétée comme le signe d’une réaction de fuite face
Six restaurateurs se vident le coeur sur les «no-shows» Les clients qui se désistent sans annuler sont un véritable fléau ! PHOTO FACEBOOK LE JELLYFISH CRUDON+CHARBON Lorsque vous réservez une table dans un restaurant et que vous décidez de ne pas vous présenter sans avertir l’établissement, ce geste se traduit par un no-show. Un phénomène
Polémique après la non-présentation d’un groupe de dix personnes au restaurant après une réservation Il y a quelques jours, une polémique a éclaté au nord du pays après la publication, sur Facebook, du gérant d’un restaurant à Saint-Nicolas. Il a publiquement révélé le nom d’une personne qui avait réservé une table pour dix personnes mais
