Insultes, coups et humiliations en cuisine…
Insultes, coups et humiliations en cuisine… Insultes, coups et humiliations… Des cuisiniers de certains restaurants étoilés ont subi des violences physiques et verbales. Ils témoignent Violence en cuisine : le silence brisé Brimades, harcèlement, et même, violence physique. Dans les cuisines, coulisses souvent discrètes des restaurants, se trament parfois des scénarios