Mercato chez les Barmen

Mercato chez les Barmen   Les Bars spécialisés se battent pour attirer les Meilleurs Mixlogues. A Paris, une quarantaine de spots à cocktails se tirent la bourre. Enjeu principal, recruter l’un des trente barmen les plus talentueux. Ceux qui savent faire ces breuvages à 13 euros. « Tu connais la fenouillette ? » Maxime Potfer, chef-barman

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Barman, un métier qui a fait sa révolution

Barman, un métier qui a fait sa révolution   Il y a 25 ans, le barman est sorti de sa tour d’ivoire des palaces pour descendre dans la rue et se réinventer. C’est aujourd’hui un métier créatif, spectaculaire sur lequel le grand public a les yeux rivés.     Il y a trente ans, le

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Barman Flair, juste magique…

Il crée l’attraction grâce à un service spectaculaire et jongle avec les différents articles de bar (bouteilles, shakers, glaçons, …), il divertit et impressionne les clients au travers d’un service spectaculaire.

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