Thierry Marx lance sa formation de Cuisine gratuite C’est particulièrement ému que le chef multi-étoilé Thierry Marx, spécialiste de la cuisine moléculaire, a donné ce vendredi soir le coup d’envoi du projet Cuisines mode d’emploi (s) dans l’ancienne cantine du collège Lucie Aubrac (déménagé depuis face à la cité du Plant), à quelques mètres
Paris Inn Sport lance « Les 10 km des Étoiles » pour les hôteliers franciliens Filiale du groupe hôtelier Paris Inn (32 hôtels sous gestion), Paris Inn Sport s’est associé à l’agence événementielle Lemon Grass pour organiser la première course à pied dédiée aux professionnels de l’Hôtellerie. Les femmes et les hommes exerçant l’un des
« Cuisine mode d’emploi(s) » l’association du chef Thierry Marx a reçu un don de 5 000€ en attendant également un don en matériel d’Amazon.
Le centre essonnien doit accueillir 5 sessions par an, soit une cinquantaine de stagiaires, pour des formations de commis de cuisine, comme en ce mois de mai, ou de « poissonnier-cuisine et traiteur produits de la mer » à partir de septembre.
Formation professionnelle, taxe Booking, 6ème étoiles en hôtellerie, Abrogation de la loi 2011 sur le Ketchup, le port du pantalon dans les métiers de l’accueil, l’ensemble des réformes prévues par Thierry Marx c’est ici…….
