Brandade de cabillaud – Recette du chef Pierre Augé

Oui! On était chez des amis hier soir pour regarder l’émission. On a mangé et bu… J’ai passé la soirée les larmes aux yeux devant la télé! (rires) Je suis sensible, certes, mais j’étais ému également parce que c’était une belle émission. On oublie un peu ce qui s’est passé [les épreuves sur péniche ont été filmées en juillet, la finale à Chambord en décembre].

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