Ce lundi 29 avril 2024, un restaurant éphémère a pris place dans la cuisine de l’hôtel Mercure de Pau. Pour ce service, le personnel était constitué de chômeurs en reconversion. Ils ont préparé et servi le repas à des professionnels de la restauration à la recherche d’un nouveau salarié pour leur établissement Velouté d’asperges, dos de

Nous sommes fiers de vous présenter le Studio – Consulting Hôtelier, un partenaire de confiance pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration en quête de succès et de croissance. Avec plus de 14 ans d’expérience dans le domaine et une passion sans faille pour l’hospitalité, Le Studio est dirigé par Amélie, une professionnelle

On se retrousse les manches et on recrute pour vous 🙂 L’enquête annuelle de France Travail sur les Besoins en main-d’oeuvre recense pour cette année plus de 385 000 projets d’embauche dans la branche H&R dont plus de la moitié en emplois saisonniers. C’est 1 % de moins qu’en 2023 mais 7 % de plus

À Bordeaux, la caserne de la Benauge, emblématique de l’architecture d’après-guerre et de l’approche fonctionnaliste chère à Le Corbusier, va bénéficier d’un programme de réhabilitation et de réaménagement mixte, incluant des logements sociaux neufs. Au coeur du projet, un hôtel de 95 chambres et un restaurant en roof top situés dans le bâtiment principal qui

Très ambitieux, le plan d’action global de simplification que présente le gouvernement comprend 52 mesures, disparates mais concrètes, qui feront l’objet d’adoptions législative et réglementaire sur plusieurs années. Il vise trois objectifs. Remettre à plat les pratiques de l’administration, en s’attaquant notamment aux Cerfa, au bulletin de salaire et au Code du commerce. Soulager les

Selon les données de l’Urssaf, 31 800 établissements sur les 226 000 actifs sous les codes APE de l’Hébergement Restauration ont versé l’an dernier une Prime de Partage de la Valeur (PPV). Son montant global a atteint 172 millions d’euros, dont 106 millions versés dans la Restauration et 66 millions dans l’Hôtellerie. Les 226 000

Investissements en hausse et JO de Paris devraient offrir de belles perspectives au marché hôtelier hexagonal en 2024 Les cabinets spécialisés Deloitte et In Extenso ont dévoilé leurs perspectives pour le marché hôtelier français, début février. Selon eux, les investissements vont rester forts dans le milieu et les Jeux Olympiques de Paris vont permettre de

Kimpton Saint Honoré, un hôtel 5 étoiles situé à Paris dans le quartier Opéra, a récemment adopté Bryan, un robot boosté à l’IA Depuis le début du mois de mars, l’hôtel de luxe le plus rock’n’roll de Paris a accueilli au sein de son restaurant Bryan, un robot commandé par l’intelligence artificielle. Le restaurant californien a pris ce

Le bon plan emploi du vendredi c’est avec l’Afpa. Fabrice Marion présente une opportunité de carrière enrichissante en devenant réceptionniste en hôtellerie avec une formation qui débute le 29 avril à Avignon.  Alors que l’été approche et que le secteur touristique se prépare à accueillir les visiteurs, l’Afpa propose une opportunité de carrière dans le

Il faut être endurant, résistant au stress, aimer le travail en équipe et avoir un peu d’expérience pour devenir chef cuisinier. Un métier difficile mais pour lequel de très nombreuses offres d’emploi sont à pourvoir. Il faut être endurant, résistant au stress, aimer le travail en équipe et avoir un peu d’expérience pour devenir chef