La saison d’été des cuisiniers
Une activité saisonnière est une “activité limitée dans le temps correspondant à des tâches normalement appelées à se répéter chaque année aux mêmes périodes en fonction du rythme des saisons ou des modes de vie collectifs” indépendamment de la volonté des entreprises.
Pour évoquer le caractère saisonnier de certaines activités économiques, ou de certains emplois, on parle souvent de saisonnalité.