Chantal Wittmann directrice des formations aux Arts du Service et de la Table à l’Ecole Ducasse
Chantal Wittmann directrice des formations aux Arts du Service et de la Table à l’Ecole Ducasse Arrivant de Suisse et de l’Institut des Hautes études de Glion, cette professionnelle de haut niveau, distinguée Meilleur Ouvrier de France, va diriger la salle du restaurant gastronomique de l’Ecole Ducasse Paris Campus basée à Meudon, ainsi que