Bref, j’ai été serveur à la Confluence Voici un témoignage (un de plus) qui montre la difficulté des métiers de services……. Je bosse depuis 20 ans. Dans la communication et dans la presse. Il y a 3 ans, j’ai quitté un boulot sympa, avec un salaire sympa et une voiture de fonction sympa. Sauf
Polémique après la non-présentation d’un groupe de dix personnes au restaurant après une réservation Il y a quelques jours, une polémique a éclaté au nord du pays après la publication, sur Facebook, du gérant d’un restaurant à Saint-Nicolas. Il a publiquement révélé le nom d’une personne qui avait réservé une table pour dix personnes mais
Embaucher des salariés intérimaires étrangers : quelles règles ? Le détachement en France de travailleurs d’agence d’intérim établie dans un autre état membre de l’Union européenne, autorisé sous de nombreuses conditions. La France fait figure d’avant-garde au plan européen en matière de lutte contre le détachement de travailleurs réalisé dans des conditions illicites dans le
Sous les toques des femmes chefs Pour son film « A la recherche des femmes chefs », Vérane Frédiani s’est incrustée dans les arrière-cuisines de chefs du monde entier, de l’Europe à l’Amérique du Sud. Image extraite du documentaire « A la recherche des femmes chefs » (2017) © La Ferme Productions Sur les 616 tables
Peut-on se passer des plateformes de réservation restaurant ? La plateforme Airbnb se lance dans la réservation de restaurants. L’entreprise américaine s’est appuyée sur l’application spécialisée Resy, dont elle est devenue actionnaire minoritaire. Nouvelle étape dans la diversification d’Airbnb. Mercredi 27 septembre, la plateforme en ligne américaine a ouvert la possibilité de réserver une
Titres Restaurants : Les Restaurateurs passent à la caisse ! Alors que les professionnels reçoivent les premiers remboursements de titres restaurants pour 2018, le constat est amer : les couts liés notamment aux commissions retenues par les émetteurs ne cessent de croitre tout comme la complexité de gestion liée à la coexistence de 3 types
Le paiement mobile va bouleverser l’industrie hôtelière? Selon le CEO d’Accorhotels, le paiement mobile va changer les règles du monde de l’hôtellerie… Pour Sébastien Bazin, le CEO d’Accorhotels le plus grand défi auquel vont devoir faire face les hôteliers est le paiement mobile. « Le paiement mobile a 2 à 3 ans d’avance
Conseil pour fidéliser la clientèle de votre restaurant ? La fidélisation de la clientèle est aussi importante pour un restaurant que pour n’importe quel autre commerce, sinon plus. Ce sont en effet les clients réguliers qui, d’une part, constituent l’essentiel du chiffre d’affaires, et ce sont eux qui sont les meilleurs ambassadeurs du restaurant
Un salarié épinglé pour avoir utilisé ses tickets restaurant le dimanche (alors que c’est interdit) Comme le raconte le magazine « Challenges », le patron d’une PME parisienne a reçu une note de neuf pages de l’inspection du travail. Un rappel à l’ordre qui lui reste en travers de la gorge. Il est interdit d’utiliser vos tickets restaurant le dimanche.
Le bar refuse de le resservir, il revient avec sa tronçonneuse L’homme a menacé le patron du bar et une cliente avant de prendre la fuite. Rapidement interpellé, il a été placé en garde à vue. Le Saint Patrick à Créteil – Google Maps Un homme, qui « avait un taux d’alcoolémie de 0,85