Guy Degrenne réconcilie Web et magasins….
Les explications de Thierry Villotte, président du directoire de Guy Degrenne, et de Céline Malgras, directrice de la digitalisation et du e-commerce.
Clovis Cornillac: Chefs, la série qui sent bon
Clovis Cornillac, l’un de nos excellents comédiens, que je viens de voir au théâtre dans » La contrebasse » de Patrick Süskind, passe au piano dans « Chef » nouvelle série culinaire de France 2
César Troisgros, la relève
Un entretien rapide, travail oblige, avec un jeune homme humble et prêt à travailler dur pour se faire un prénom.
Portrait: Philippe Gas, DRH de Disneyland
Daniel Dreux : La transmission des savoirs entre générations, une de nos caractéristiques.
Laetitia Casta est la nouvelle directrice artistique de la Maison Cointreau
Égérie de grandes marques de luxe comme L’Oréal ou Nina Ricci, Laetitia Casta endosse désormais la fonction de…..
CDD, Intérim ou Groupement d'Employeurs ?
Quels sont les points communs entre le CDD, l’intérim et un groupement d’employeurs ?
Les 10 phrases du client pénible au Resto
Eh oui, vous avez voulu jouer l’aventurier en tentant le carpaccio de bar sublimé par son émulsion légère à la truffe, sans même savoir ce que c’était. Le nom était si poétique pourtant…
Les Français veulent plus de Bio dans les Restaurants
La tendance à la consommation de produits bio ne cesse de prendre de l’ampleur. D’après le baromètre annuel de…..
Kevin Chambenoit: Service Gagnant
Médiatiquement, les cuisiniers prennent toute la lumière pendant que les métiers de salle demeurent dans l’ombre. Ne ressentez-vous pas cela comme une inégalité ?
Ardoise chez « Noura »
Il y a les distraits qui déposent de l’argent sur un compte suisse. Et puis, il y a les étourdis, coutumiers de quitter le restaurant sans régler l’addition.