Le message de MoiChef fait le buzz et attire des investisseurs
Au-delà des messages de soutien et de sympathie, la viralité du billet posté sur Facebook va permettre à MoiChef de rencontrer des investisseurs.
Au Champeaux d’Alain Ducasse, on est soufflés !
Que l’on aime, ou que l’on n’aime pas la cape de verre et d’acier qui recouvre le trou des Halles, projet gigantesque des architectes Patrick Berger et Jacques Anziutti, rien n’empêchera les gourmets de s’installer au Champeaux.
Mangeriez vous un Poulpe Vivant
Au Norangjin Fish Market de Séoul en Corée du Sud, il est possible de commander à manger un poulpe vivant. C’est justement ce qu’a commandé cette jeune fille, elle ne va faire qu’une bouchée de ce petit poulpe blanc et ses tentacules. Appétissant n’est-ce pas ?
La Video la plus Kitch de l'Hôtellerie
Nous sommes, avec cette vidéo commerciale très loin de Stéphane Berne……
Ouvrir un resto vous fait rêver?
Merci Isabelle de démystifier ce merveilleux mais souvent pénible métier.
Surtout en ces temps d’apologie mastercheffienne.
Je booste la notoriété de mon restaurant grâce aux réseaux sociaux
Pour que les gens s’intéressent à la page, il faut poster du contenu assez souvent, au minimum une fois par semaine. Des informations pratiques, une histoire à raconter, de nouveaux produits, un article à partager, des photos, des nouveautés, tout est prétexte à une publication !
Paris : la chaise, élément important du succès des terrasses de café
Paris : la chaise, élément important du succès des terrasses de café À Saint-Germain-des-Prés (Paris), la tradition des terrasses de café perdure. Ici, personne n’a oublié l’époque où Juliette Gréco et Jean-Paul Sartre défrayaient la chronique et où tout Paris se bousculait. Une tradition encore bien présente aujourd’hui. Tous les matins, l’écrivain Élie Ayache
Une Bretonne sacrée meilleure chef du monde
Celle qui a grandi en région parisienne, à Versailles et Meudon, avoue volontiers que ses parents d’adoption, d’origine bretonne, lui ont apporté ce goût pour la gastronomie.
La carte d'identité des restaurants
L’idée est venue de Richard Hémin, restaurateur à Avignon. Sa démarche était gratuite pour permettre à tous les professionnels de s’identifier sans être soumis à l’appréciation d’un guide gastronomique ou d’un label.
Anne-Sophie Pic ouvre un nouveau restaurant hommage à la dynastie familiale
Et la chef, accompagnée de son mari, David Sinapian qui dirige l’entreprise, ne compte pas s’arrêter là. Une nouvelle «Dame de Pic» devrait ouvrir en Europe d’ici la fin de l’année. De quoi relancer l’aventure internationale après l’échec du projet new-yorkais l’an dernier.