Le quotidien du restaurant "Périgord" au salon de l'Agriculture
450 couverts par jour, c’est ce qu’il faut réaliser pour couvrir les frais du restaurant « Périgord » au salon de l’Agriculture. 400 € le mètre carré, c’est le tarif de ce salon.
Une Serveuse Française Chasse un Reptile de son Restaurant
Pensant qu’il s’agissait d’un chien, la serveuse n’a pas hésité à chasser l’animal d’un restaurant du New South Wales dans lequel elle travaille. Jusqu’à ce qu’elle réalise qu’il s’agissait d’un gros goanna !
Profession : Sommelière
Selon une idée généralement reconnue dans le monde du vin, les femmes sommelières ont l’avantage d’avoir une sensibilité accrue ou encore d’avoir un meilleur bagage olfactif et gustatif, mais la sommelière Élyse Lambert prône quant à elle l’«asexuation» du métier.
Les réseaux sociaux, outils indispensables au recrutement ?
Pour les salariés aussi, Facebook est devenu un lieu de passage obligatoire plusieurs fois par jour, sur des groupe comme Emplois Hôtellerie et Restauration, afin de suivre au plus près les dernières offres déposées par les professionnels du secteur CHR.
La cuisine est-elle encore un univers Macho?
Une « masterclass » de choix pour les futures cheffes, qui se retrouvent à manier des langoustines XXL. « Elles coûtent 8 euros pièce… » précise leur « mentor ».
Le nouveau Casting des chefs de Taste of Paris 2017 enfin dévoilé
À leurs côtés, de nouveaux chefs, et pas des moindres, ont accepté de relever le défi. Julia Sedefdjian (Les Fables de la Fontaine), Sylvestre Wahid (Thoumieux), Yoshitaka Takayanagi (L’Agapé), Tomy Gousset (Tomy & Co) représentent la nouvelle scène parisienne, énergique et multiculturelle.
Portraits : Ces Français qui ont choisi de travailler sur un paquebot
Originaire de Longjumeau, près de Paris, la jeune femme de 24 ans est titulaire d’un BEP Vente, d’un Bac Pro Accueil et Services, ainsi que d’un BTS Assistante de direction. Après plusieurs stages en agences de voyage, en clinique et dans un hôtel, elle a quitté la France l’an dernier pour travailler dans un restaurant italien à Londres.
Comment draguer une serveuse ? Une barmaid ?
Votre coach en séduction vous explique « Comment draguer une serveuse ? »
Michel Sarran chef du spot du Centre Européen de Formation
« Je sais qu’un jeune diplômé d’un CAP cuisine aura les connaissances pratiques et techniques nécessaires pour construire sa vie de cuisinier. La formation à distance représente une solution nouvelle qui permet, pour une personne qui a envie d’apprendre ce métier, de continuer sa vie professionnelle et de préserver sa vie familiale. »
Un bar-brasserie de Bourges reçoit une étoile au Michelin… par erreur
Il faut dire à la décharge du Michelin, qu’en plus d’avoir le même nom, leurs adresses sont assez similaires, l’un étant situé route de la Chapelle et l’autre rue de la Chapelle.