Michel Sarran chef du spot du Centre Européen de Formation

Michel Sarran chef du spot du Centre Européen de Formation

Michel Sarran chef du spot du Centre Européen de Formation

 

Pour la nouvelle saison de Top Chef sur M6, le Centre Européen de Formation (CEF) invite le chef Michel Sarran pour promouvoir son CAP cuisine par correspondance.

 

Chef cuisinier depuis plus de 20 ans, deux étoiles au guide Michelin et membre du jury Top Chef, Michel Sarran est une référence de la Cuisine Française.

« Je sais qu’un jeune diplômé d’un CAP cuisine aura les connaissances pratiques et techniques nécessaires pour construire sa vie de cuisinier. La formation à distance représente une solution nouvelle qui permet, pour une personne qui a envie d’apprendre ce métier, de continuer sa vie professionnelle et de préserver sa vie familiale. »

Au menu, un spot télévisé (M6, W9, 6Ter, TF1, NT1, France 4 et France Ô). Doublement étoilé, ce chef médiatique se met en scène en livrant sa vision du métier tout en préparant un risotto glacé aux Saint-Jacques. Il est accompagné par Lauréna, une commis diplômée du CEF en juillet dernier, qui travaille aujourd’hui dans un restaurant parisien. La campagne lève aussi les préjugés sur la formation à distance pour les métiers manuels. Ouverte en septembre 2013, l’inscription à la formation CAP cuisine est accessible toute l’année, dès 16 ans.

Boosté par l’engouement pour les émissions culinaires, une nouvelle vague de chefs médiatiques et l’envie de mieux manger, le marché de la restauration recrute avec 60 000 postes à pourvoir chaque année (des établissements gastronomiques aux cafétérias, en passant par la folie des food-trucks et la restauration collective). Le métier de commis de cuisine arrive en quatrième position des 30 métiers qui recrutent en 2017.

 

A propos du Centre Européen de Formation :
Avec plus de 10 ans d’expérience et 150 000 élèves formés, le Centre Européen de Formation, installé à la Cité Scientifique de Villeneuve d’Ascq, est l’établissement privé d’enseignement à distance n°1 en France. Le Centre Européen de Formation délivre plusieurs formations CAP à distance, à partir de 16 ans et sans condition de diplôme. A travers une pédagogie de formation à distance « nouvelle génération », les élèves ont 1, 2 ou 3 ans pour décrocher leur diplôme en candidat libre et étudient leurs cours au format papier et numérique en fonction de leurs disponibilités professionnelles et familiales. Des professeurs et des coachs accompagnent les étudiants tout au long de leur formation. Aujourd’hui, le Centre Européen de Formation emploie 415 salariés et prévoit le recrutement de 200 conseillers d’études supplémentaires en 2017.
En savoir plus : http://www.centre-europeen-formation.fr/

 

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