Un record historique de projets de recrutement sur 2022 et de difficultés à recruter…!

L’enquête annuelle « Besoins en main-d’oeuvre » de Pôle Emploi recense pour 2022 plus de 360 000 projets d’embauche dans l’Hébergement Restauration. C’est 23 % de plus qu’en 2021 et un record historique qui bat le précédent de 2020. Les métiers de cadres, de chefs cuisiniers et de maîtres d’hôtel enregistrent les plus fortes progressions.

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La nouvelle grille des salaires minima d’application obligatoire pour tous les HCR à partir du 1er avril

A compter du 1er avril 2022, toutes les entreprises relevant de la convention collective nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants, y compris celles de moins de 50 salariés, auront l’obligation de rémunérer l’ensemble de leurs salariés au moins à la hauteur de la grille des salaires minima fixés par un avenant du 16 décembre 2021. Cet

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Nouvelles aides coûts fixes : Quelles sont les entreprises éligibles ?

Les décrets précisant les conditions d’obtention de l’aide “Renfort” et coûts fixes consolidation viennent de paraître. Quelles sont les entreprises concernées par ces aides ? Comment en faire la demande ? Décryptage et réponse dans l’article. Malgré la levée progressive des différentes restrictions sanitaires, le soutien de l’Etat aux entreprises les plus impactées par la

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Trenitalia : mode d’emploi de la compagnie ferroviaire italienne qui vient concurrencer la SNCF

zoom sur la compagnie Trenitalia reliant la ville de Milan à Paris, en passant par Turin et Lyon, qui vient chambouler le marché ferroviaire en France. Que contient l’offre de l’entreprise italienne, qui cible une clientèle d’affaires ? Décryptage.       C’est une entrée sur le marché ferroviaire qui risque de chambouler l’échiquier en

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AUGMENTER DE 30 % LES SALAIRES…PAR L’INTÉRESSEMENT.

AUGMENTER DE 30 % LES SALAIRES…PAR L’INTÉRESSEMENT. L’information a naturellement séduit les journalistes grand public : « au de 30 % des salaires dans un restaurant ! » .     Alors que la majorité des secteurs et plus particulièrement ceux de la restauration vivent une pénurie de recrutement sans précédent, cette annonce « fracassante » d’un restaurateur proche de Narbonne

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Jean Castex annonce deux mesures de soutien renforcées sur les cotisations sociales

Jean Castex annonce deux mesures de soutien renforcées sur les cotisations sociales   Le Premier ministre a annoncé le 18 janvier, la prochaine instauration de deux aides complémentaires à destination de tous les secteurs touchés par les mesures sanitaires prises en décembre, dont les HCR, les traiteurs et l’événementiel. Les entreprises de moins de 250

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Face à la pénurie de personnel, le patron des Grands Buffets de Narbonne augmente les salaires de 30%

Face à la pénurie de personnel, le patron des Grands Buffets de Narbonne augmente les salaires de 30%   Comme un cadeau tombé du ciel… les 130 salariés du « plus grand restaurant de France » vont bénéficier d’une augmentation immédiate de leur salaire de plus de 30%. Le patron fait même son mea culpa et estime

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Hôtellerie-restauration : une hausse des salaires va entrer en vigueur

Hôtellerie-restauration : une hausse des salaires va entrer en vigueur Dans le milieu de la restauration et de l’hôtellerie, patrons et syndicats sont parvenus à trouver un accord. Les employés vont pouvoir bénéficier d’une hausse de leur salaire d’un peu plus de 16 % en moyenne et le salaire minimum sera plus élevé que le SMIC. Cette mesure sera-t-elle suffisante pour sauver

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